一品雞煲火鍋

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十位以上才可以訂位，雖然「雞煲熱潮」有點過氣，但事關Happy Friday都擔心會旺場，幸好去到門口因三位人齊即時有枱，更是「卡位」大家非常高興。是奇怪的，久不久又會想食一下雞煲、打一下邊爐...坐下來立即先來個馳名秘製雞煲壹隻，成為200大元。這食店我是首次嘗試，是日叫了少辣雞煲，份量很足夠。食法不用多說，雞肉嫩滑可口，配以點點麻辣味，恰到好處，只是食到較底的雞，由於太入味，即由少辣變偏辣，怕辣的朋友要小心啊!第二輪加湯打邊爐，點了響鈴，皮太厚不脆，有點失望。蘆筍、唐生菜都算新鮮，皆因全隻雞都夠三人份量，所以打邊爐材料未能選擇太多，整體味道尚可。