煮廚 (Closed)

出糧的日子，有糧擲袋，又係時候收工同同事食反餐為勞一下自己的時間！凍一凍的天氣，暖粒粒既麻辣雞煲就最為不過也！原本想去老地方《雞煲》，可惜老闆話今日太好生意，好多美食都賣曬，仲要提早收舖。。。無奈之下唯有選擇對面的《煮廚》！結果反而有驚喜！是一款很特別的菜式！把雞腿的肉拆起然後反轉落鑊炸，令椒鹽煮出來更入味，雞腿肉很嫩，好味！伊面份量太少，但芝士汁就很多，稠度適中，芝士味香濃卻不會蓋過大蝦的鮮甜味；大蝦被分開兩半，煮的時間控制得很好，令大蝦很有鮮味而不［諧］口！招牌菜式，木桶一上桌就已吸引我們注目！先細嘗它的湯汁，由椰汁和少量辣椒煮成，椰香十足而不辣；裏面大約有四十隻花甲，每一隻花甲都很有肉地，更重要的是完全吃不到沙。。。實在是重點推介！和朋友聚聚，食一食小食，配上冰凍的啤酒就最適合了！飲一飲，大家各自抒發工作上的辛酸不快，就樂透了！