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2023-06-04 470 views
座銀人氣雞白湯拉麵和🐔雞白湯沾麵是香港跑馬地 Zagin Soba😛的招牌美食。無論你是喜歡濃郁湯頭的拉麵還是喜歡沾麵的口味,這裡都能夠滿足你的味蕾👍🏻👍🏻👍🏻。座銀是一家源於日本東京的知名拉麵店,其獨特的口味和悠久的歷史使其成為許多拉麵愛好者心中的經典之一。座銀的故事可以追溯到1967年,當時創辦人池田座銀在東京的麻布十番開設了一家小小的拉麵店。他對於拉麵的熱愛和對食材的追求讓他開始嘗試不同的配方和烹飪技巧,希望創造出獨特的拉麵風味。在經過多年的努力和實驗後,座銀開發出了一款獨特的拉麵湯底,以及配以細緻的麵條和精選的配料。這款湯底以豚骨為基礎,並添加了多種秘密配方的調味料,使其具有深厚的豚骨風味和濃郁的湯汁。座銀的拉麵湯底鮮美濃郁,經典又富有創意。隨著座銀口碑的不斷傳播,其店鋪逐漸擴展,並在東京各地開設分店。座銀的成功得益於其對品質的堅持和不斷創新的精神。他們不僅注重湯底的烹製,還對每一道配料進行精心挑選和處理,以確保每一碗拉麵的口感和風味都達到最佳狀態。🐔人氣雞白湯拉麵:拉麵的湯頭清澈透明,散發著濃郁的雞白湯香氣。每一口湯汁都帶來舒服的滋味,讓人感到溫暖。麵條彈牙有嚼勁,口感極佳,
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座銀人氣雞白湯拉麵和🐔雞白湯沾麵是香港跑馬地 Zagin Soba😛的招牌美食。無論你是喜歡濃郁湯頭的拉麵還是喜歡沾麵的口味,這裡都能夠滿足你的味蕾👍🏻👍🏻👍🏻。座銀是一家源於日本東京的知名拉麵店,其獨特的口味和悠久的歷史使其成為許多拉麵愛好者心中的經典之一。座銀的故事可以追溯到1967年,當時創辦人池田座銀在東京的麻布十番開設了一家小小的拉麵店。他對於拉麵的熱愛和對食材的追求讓他開始嘗試不同的配方和烹飪技巧,希望創造出獨特的拉麵風味。在經過多年的努力和實驗後,座銀開發出了一款獨特的拉麵湯底,以及配以細緻的麵條和精選的配料。這款湯底以豚骨為基礎,並添加了多種秘密配方的調味料,使其具有深厚的豚骨風味和濃郁的湯汁。座銀的拉麵湯底鮮美濃郁,經典又富有創意。隨著座銀口碑的不斷傳播,其店鋪逐漸擴展,並在東京各地開設分店。座銀的成功得益於其對品質的堅持和不斷創新的精神。他們不僅注重湯底的烹製,還對每一道配料進行精心挑選和處理,以確保每一碗拉麵的口感和風味都達到最佳狀態。

🐔人氣雞白湯拉麵:
拉麵的湯頭清澈透明,散發著濃郁的雞白湯香氣。每一口湯汁都帶來舒服的滋味,讓人感到溫暖。麵條彈牙有嚼勁,口感極佳,質量非常出色👍🏻👍🏻👍🏻,拉麵湯底清澈透明,但仍帶有濃郁的雞白湯味道,和雞白湯的口感,和湯頭完美結合😛😛。先嘗了一口雞白湯,非常香濃,充滿膠質,湯底亦夠濃厚,爽口的拉麵沾滿雞湯,麵條與湯汁融合在一起,令人回味無窮。配料豐富,包括嫩滑的雞肉片、海苔、蔥花等,增添了層次感和口感的豐富度❤️❤️。雞肉片肥瘦相間,軟嫩多汁,完美搭配拉麵,每一口都十分滋味。不過一如店員所言,真的要趁!熱!食!因為溫度稍為一降,我就覺得有啲膩口,大家要留意呀。還有配菜的炸牛蒡絲香脆得無敵,配搭拉麵一起吃很新鮮,十分好食!
 ⚡️ 好味指數:🌕🌕🌕🌕🌕
🧀️  約800-1100 kcal 卡路里/份

🐔雞白湯沾麵:
雞白湯沾麵是一道特別的美食體驗😛。麵條彈牙有嚼勁,口感極佳。麵條煮得恰到好處,彈牙有嚼勁,能夠完美吸附湯汁的美味。沾麵湯汁濃郁,以雞白湯為基礎,帶有淡淡的雞肉香味。😛。湯底味道鮮美,口感順滑,帶有微妙的雞肉風味😛😛。配料方面,除了美味的麵條,還有鮮嫩的雞肉片、蔥花和其他香料,提升了整道菜的風味和口感沾麵。湯汁的濃稠度適中,能夠完美地附著在麵條上❤️❤️。
 ⚡️ 好味指數:🌕🌕🌕🌕🌕
🧀️  約900-1200 kcal 卡路里/份

麵條的質感和湯頭的風味都非常出色,配料的搭配更是恰到好處。無論是午餐還是晚餐,你都可以來這裡享受一頓美味的日式拉麵😛😛。跑馬地店的環境舒適,具有日本風格的裝潢和氛圍。店內整潔乾淨,桌椅舒適,提供舒適的用餐環境,氛圍輕鬆愉悅,絕對是一個值得推薦的餐廳😛。

📍座銀 - 跑馬地景光街13號地下A舖
雞白湯拉麵
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-05-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$168 (Lunch)
Recommended Dishes
雞白湯拉麵