泓一拉麵

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呢間弘一拉麵本身喺黃埔食過見到佢太子開分店我哋就第一時間去食，餐廳位置唔係太大，有10幾個位，平日晚上已經要排隊了。近年香港多咗好多食雞白湯拉麵嘅舖頭，呢間我食過係最好食嘅一間。✅✅地雞醬油拉麵拉麵採用本地優質地雞熬製而成的高湯作為湯底,湯頭濃郁醇厚,帶有淡淡的雞肉鮮味。麵體採用加水製作,口感滑順柔軟,能很好地吸附湯汁,本身配料亦都唔錯，無論係筍或者糖心蛋都係幾適中調味，可以一試豚x雞白湯拉麵豬骨和雞骨的雙重白湯作為湯底,可以話呢間舖頭嘅招牌，湯頭無比鮮甜濃郁,回味悠長。麵體同樣採用加水製作,口感滑爽柔軟,能很好地與湯汁融合。有軟嫩的叉燒肉和煮透的溏心蛋,增添了豐富的口感層次。