世記上海麵店

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從少便生活在大埔區，別人問我大埔有什麼好吃，新街市的豬扒麵總會在我3甲之內！說真的，其實我分不出東記及世記的分店，除了店鋪位置不同外，也不知有什麼分別！所以每次也是看看那一家有位，就去那一家！是日剛好世記有位，好吧！就選你-世記！菜單非常簡單，主膽當然是炸豬扒和雞翼！我叫了炸醬豬扒粗，朋友則叫了豬扒雞翼粗。粗麵是必點的！我很怕雲呑鋪扁身的那種粗麵，很腍身...不好吃...但這裏的粗麵完全不一樣，感覺有點像烏冬，但比烏冬更爽口，更Q! 所以每次來，必定會選粗麵。炸醬內有一點辣椒，一點炸菜，非常惹味！而且每碗麵均附送菜心一條，感覺好像健康一點！哈說到豬扒，炸得香口的，但是次略嫌有點過火了，肉質有點鞋，有點韌，沒有之前的好吃...雞翼是好吃的，外層香脆香口，內裏肉質依然嫩滑，但Size....好像少了一半！以前大大隻，吃兩隻已經滿足，現在恐怕要食4-5隻才夠喉！或許下次可能要轉戰東記了...