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2021-05-23
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聽講呢間Wingman係雞翼放題嘅始祖，好用心做好每款雞翼，今日路過附近決定去試吓。裝修好香港風，霓虹燈再加上舊poster，感覺好chill雞翼款式超多，口味包含多個國家嘅特色風味，另外仲有side dish、dips同甜品。如果想試多幾款，個人推介可以試試佢個Free Flow Wings，放題式試盡佢，仲包埋free flow beers。眼闊肚窄嘅關係，我今次叫set，下次多啲朋友先黎挑戰free flow。我今次叫左Sharing Plattets - Netflix and chill ($268)配菜我揀左烤麵豉茄子。好有特色嘅一道菜，茄子切條狀上，烤至表皮脆茄肉juicy，配埋炸蒜同蔥粒，清新又惹味。個set我地可以揀三款共18隻雞翼，第一款揀左Ranch田園風味。味道似sour cream，唔會太重口味，感覺清新。第二款揀咗spicy buffalo水牛城醬，第一啖咬落係Buffalo sauce，然後辣味慢慢滲出黎，辣度完全可以接受，開胃必點。最後一款揀左巴馬臣芝士蒜蓉味，最出色係topping嘅芝士碎加香草，同樣令人有種好清新嘅感覺，完全唔會太膩。我地另外點左三個
裝修好香港風，霓虹燈再加上舊poster，感覺好chill
雞翼款式超多，口味包含多個國家嘅特色風味，另外仲有side dish、dips同甜品。如果想試多幾款，個人推介可以試試佢個Free Flow Wings，放題式試盡佢，仲包埋free flow beers。眼闊肚窄嘅關係，我今次叫set，下次多啲朋友先黎挑戰free flow。
我今次叫左Sharing Plattets - Netflix and chill ($268)
配菜我揀左烤麵豉茄子。好有特色嘅一道菜，茄子切條狀上，烤至表皮脆茄肉juicy，配埋炸蒜同蔥粒，清新又惹味。
個set我地可以揀三款共18隻雞翼，第一款揀左Ranch田園風味。味道似sour cream，唔會太重口味，感覺清新。
第二款揀咗spicy buffalo水牛城醬，第一啖咬落係Buffalo sauce，然後辣味慢慢滲出黎，辣度完全可以接受，開胃必點。
最後一款揀左巴馬臣芝士蒜蓉味，最出色係topping嘅芝士碎加香草，同樣令人有種好清新嘅感覺，完全唔會太膩。
我地另外點左三個dips，分別係Garlic Aioli(最左）、Blue cheese(最上）同Ranch(最右）。Garlic Aioli最香口，blue cheese口味較重，配Buffalo wings絕配，個人最中意ranch，最清新。我覺得個醬係必加，完全將雞翼昇華左去另一層次。
Ho Wing beers ($50)
食咁多雞翼點都要杯啤酒啤啤佢，入口淡淡啤酒味，好解到食咁多雞翼嘅口渴。
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