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2011-12-27
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原去柯士甸路食雞腸麵, 可惜人地東主有喜, 拾級而上山林道, 就試試聞名以久既文華雞啦...查實兩公婆都係食左白雞, 我食套餐包肉骨茶:1. 雞, 我認為雞肉上處理佢地做得好出色, 雞皮小小爽脆, 肉夠滑, 質地唔係"林pet pet", 真係唔錯.. 但一定要彈爆佢三個醬汁都係好難食, 黑豉油冇味道可言得個黑字, 酸辣汁- 既唔酸亦唔辣, 水喉水溝辣招一般, 你話係咩味.. 最低能既薑容- 完全冇味, 唔咸不特止, 薑本身既味道都冇..得一沈苦苦地既味............ 就咁食雞肉好過...2. 味飯, 不過不失啦..論正宗海南雞個飯, 佐敦馬華餐廳 / 尖咀馬來西亞餐廳 好過佢....3. 清湯, 唔錯, 清得黎有陣陣雞味, 幾好飲4. 肉骨茶, 好濃幾香, 依個抵比佢加我廿蚊最後..一提, 唔明佢晚上為何要加一.......
查實兩公婆都係食左白雞, 我食套餐包肉骨茶:
1. 雞, 我認為雞肉上處理佢地做得好出色, 雞皮小小爽脆, 肉夠滑, 質地唔係"林pet pet", 真係唔錯.. 但一定要彈爆佢三個醬汁都係好難食, 黑豉油冇味道可言得個黑字, 酸辣汁- 既唔酸亦唔辣, 水喉水溝辣招一般, 你話係咩味.. 最低能既薑容- 完全冇味, 唔咸不特止, 薑本身既味道都冇..得一沈苦苦地既味............ 就咁食雞肉好過...
2. 味飯, 不過不失啦..論正宗海南雞個飯, 佐敦馬華餐廳 / 尖咀馬來西亞餐廳 好過佢....
3. 清湯, 唔錯, 清得黎有陣陣雞味, 幾好飲
4. 肉骨茶, 好濃幾香, 依個抵比佢加我廿蚊
最後..一提, 唔明佢晚上為何要加一.......
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