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2020-04-15
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早在2018年，我老友已經介紹過呢間以大雞髀出名嘅餐廳，到今日我突然諗起呢間野，挑起條筋今日去食覓食家，佢嘅雞髀應該出左名好幾年了，今日我先第一次食，依家疫症關係啦，一張枱唔可以坐咁多人，可能會出現等位耐左嘅情形。一入去坐低唔駛諗，雞髀飯$49，有炸髀同豉油髀揀，我之後聽到人落單先知，我叫嗰陣個店員直接幫我落炸髀蛋呢佢會問你熟蛋定太陽蛋，好細心汁我要豉油，想簡單啲，其他汁我怕太濃味，有其他汁揀的啲豉油落哂喺個飯度，混合埋啲蛋汁，佢個豉油應該煮過，自己再調過味，幾好食，少少甜，有陣藥材定香料味個飯好，有咬口而唔會爛，米有質素我食哂啲飯再食髀，咁樣方便啲一睇就覺得好誇張啦，咁大隻，淨係食髀都飽啦切開就見到白雪雪雞肉，唔算乾嘅，有啲汁，冇調味的，就咁炸的香口嘅，肉軟熟，食到雞味，但你問我呢，我覺得雞髀細隻返少少好啲，我當然知大隻髀就係賣點，但係呢個係我感覺囉味道就可以，冇話好驚喜但$49絕對抵食最後我都要用手食凍檸茶，唔夠甜味，茶ok，甘甘地澀澀哋佢個餐牌一覽，自己睇下啦～
覓食家，佢嘅雞髀應該出左名好幾年了，今日我先第一次食，依家疫症關係啦，一張枱唔可以坐咁多人，可能會出現等位耐左嘅情形。
一入去坐低唔駛諗，雞髀飯$49，有炸髀同豉油髀揀，我之後聽到人落單先知，我叫嗰陣個店員直接幫我落炸髀
蛋呢佢會問你熟蛋定太陽蛋，好細心
汁我要豉油，想簡單啲，其他汁我怕太濃味，有其他汁揀的
啲豉油落哂喺個飯度，混合埋啲蛋汁，佢個豉油應該煮過，自己再調過味，幾好食，少少甜，有陣藥材定香料味
個飯好，有咬口而唔會爛，米有質素
我食哂啲飯再食髀，咁樣方便啲一睇就覺得好誇張啦，咁大隻，淨係食髀都飽啦
切開就見到白雪雪雞肉，唔算乾嘅，有啲汁，冇調味的，就咁炸的香口嘅，肉軟熟，食到雞味，但你問我呢，我覺得雞髀細隻返少少好啲，我當然知大隻髀就係賣點，但係呢個係我感覺囉味道就可以，冇話好驚喜
但$49絕對抵食
最後我都要用手食
凍檸茶，唔夠甜味，茶ok，甘甘地澀澀哋
佢個餐牌一覽，自己睇下啦～
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