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2020-11-28
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好朋友準備移民了, 最近相約為他餞行。他提議試試特別的菜色, 我們一行三人就為他選擇了這間地中海菜餐廳。人生實在沒有多少次光顧這種高級餐廳, 地中海菜更是首次嚐試, 所以走進餐廳的時候, 感覺很新鮮、很興奮。我們詢問了侍應的意見，最後總共點了五樣菜色, 包括XO醬虎蝦、青口、慢煮雞胸、羊架, 及 煎銀鱈魚。1. XO 醬虎蝦：虎蝦肉質結實爽口，本身香煎已經很惹味，XO醬的配搭提昇滋味程度，好味！2. 青口新鮮，配上地中海醃製的肉粒，頗有新意，與一般西餐廳的白汁感覺不同，亦有點吃金華火腿那種感覺，令整體青口味道更豐富。3. 慢煮雞胸屬於是日推薦，嫩滑多汁，香味濃郁，拼上特別的醬汁（我也不清楚這是否算是地中海風味），非常出色！4. 烤羊架也不俗，火候控制得宜，肉腍多汁。薯菜很好吃，是我喜愛的薯仔！5. 煎銀鱈魚就是另一位朋友點的，與日式的醬汁不一樣，味道ok， 沒有特別，因為我眼中銀鱈魚很少不好吃的🤣
我們詢問了侍應的意見，最後總共點了五樣菜色, 包括XO醬虎蝦、青口、慢煮雞胸、羊架, 及 煎銀鱈魚。
1. XO 醬虎蝦：虎蝦肉質結實爽口，本身香煎已經很惹味，XO醬的配搭提昇滋味程度，好味！
2. 青口新鮮，配上地中海醃製的肉粒，頗有新意，與一般西餐廳的白汁感覺不同，亦有點吃金華火腿那種感覺，令整體青口味道更豐富。
3. 慢煮雞胸屬於是日推薦，嫩滑多汁，香味濃郁，拼上特別的醬汁（我也不清楚這是否算是地中海風味），非常出色！
4. 烤羊架也不俗，火候控制得宜，肉腍多汁。薯菜很好吃，是我喜愛的薯仔！
5. 煎銀鱈魚就是另一位朋友點的，與日式的醬汁不一樣，味道ok， 沒有特別，因為我眼中銀鱈魚很少不好吃的🤣
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