四季芬芳

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上年年尾天氣寒冷, 需要吃點暖身的, 便光顧了這裡的蛇羹和生炒糯米飯。由於食物質素不俗, 餐廳環境頗有格調, 座位亦算舒適, 是次回頭一於試試其他食物。1) 雙重黯然銷魂煲仔拌麵 $792) 桃膠菊花桂花雪梨茶 (凍) 午市免費3) 英式伯爵茶 $10/位4) all + 10%雙重黯然銷魂煲仔拌麵的主角為腩肉兩吃, 切法和烹調方法均不同, 肥瘦層次分明, 兩者肉質軟綿, 份量適中。薄切的腩肉表面沾上芝麻, 甚為香口。厚切的腩肉外層略為燒過, 更添口感, 調味亦較濃厚。流心蛋極為流心, 麵條本身已平均掛上醬汁, 與蛋汁拌勻, 美味可口。可惜麵質過軟, 口感有如發脹的即食麵, 大打折扣, 建議選擇飯底的雙重黯然銷魂煲仔丼更為穩陣。 英式伯爵茶茶味濃郁, 有助消滯。上回喝過桃膠菊花桂花雪梨茶, 感覺性價比甚高, 故沒考慮其他選擇便encore了。是次同樣帶走慢慢享用, 桃膠菊花桂花雪梨茶桃膠甚多, 每口均能嚐到滑溜溜的桃膠, 雪梨茶不會過甜, 感覺養生美顏。