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2012-04-29
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之前在OR買了La Bons的團購下午茶，食完覺得物有所值，是團購經驗中最滿意的一餐，食物和服務都維持水準，沒有因為是團購而slipping。自從La Bons搬到現在的新址，還是第一次來，之前在老店吃過兩次，都算滿意，這次買了團購，不知道價格折扣下的食物和服務會不會有所變化呢？新址位於灣仔的一條小巷里，算是鬧中取靜；又因為是平日下午，店裡人很少，所以覺得異常安靜，是很不錯的休憩場所。新店面積小了不少，座位安排也比較逼迫，希望食物質素依然如一。黑松露炒蛋配法式多士：蛋的份量雖不多，但炒得不錯，一點不老，有蛋汁，亦有蛋香；黑松露也給得慷慨，香味濃郁，使蛋吃起來風味十足。唯一的欠缺，我覺得太油了一點。薄身的法式多士，雖不是很香口，但鬆脆新鮮，配蛋吃還不錯。心太軟配vanilla ice cream：心太軟是La Bons的招牌，即使我這個不那麼喜歡chocolate的人，都蠻喜歡它家的心太軟。朱古力的濃香，配上vanilla的清新，是很不錯的搭配。對於心太軟，流心是一定的，這我一點都不擔心。反而，如同egg benedict，我不喜歡流心部份太過稀薄四溢，希望是濃厚欲滴那種。慶倖這裡的心太
自從La Bons搬到現在的新址，還是第一次來，之前在老店吃過兩次，都算滿意，這次買了團購，不知道價格折扣下的食物和服務會不會有所變化呢？新址位於灣仔的一條小巷里，算是鬧中取靜；又因為是平日下午，店裡人很少，所以覺得異常安靜，是很不錯的休憩場所。新店面積小了不少，座位安排也比較逼迫，希望食物質素依然如一。
黑松露炒蛋配法式多士：蛋的份量雖不多，但炒得不錯，一點不老，有蛋汁，亦有蛋香；黑松露也給得慷慨，香味濃郁，使蛋吃起來風味十足。唯一的欠缺，我覺得太油了一點。薄身的法式多士，雖不是很香口，但鬆脆新鮮，配蛋吃還不錯。
心太軟配vanilla ice cream：心太軟是La Bons的招牌，即使我這個不那麼喜歡chocolate的人，都蠻喜歡它家的心太軟。朱古力的濃香，配上vanilla的清新，是很不錯的搭配。對於心太軟，流心是一定的，這我一點都不擔心。反而，如同egg benedict，我不喜歡流心部份太過稀薄四溢，希望是濃厚欲滴那種。慶倖這裡的心太軟流心很合我心水，朱古力流心濃稠，流而不肆溢，味道也頗佳，味濃但無過甜過膩。Vanilla ice cream味道清新，平衡朱古力的濃味，很好！
值得一提的是咖啡：說實話，對咖啡沒有什麽期待，雖然據說是即磨意大利咖啡。端上來我也沒特別在意，沒多看一眼，更沒聞一下香味，直接端起來喝了，卻有意外的好味。充滿咖啡的香味，當黑咖啡來喝，雖說有些苦，但我也能接受，最重要是不酸，也不澀口，算是比較容易上口的。半杯后我加了少許奶，喝起來就更滑更順口了。
服務上，侍應小姐很細心，不斷留意食客的進度，總是恰到好處的，在你吃完一道后及時送來下一道，我有看到她曾有兩次過來看我吃完沒有，看我沒吃完就走回去；也有去查看其它客人的情況，臉上沒有流露一點不耐煩的樣子。很不錯的下午茶，寧靜的環境、美味的食物與香濃的咖啡、細心的服務，再加上團購的價格（$48蚊），確實難得的優質團購體驗！
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