靚煲皇 (Closed)

又是聖誕大餐的時候，友人提議去靚煲皇，蠻出名的火鍋店，以新派海鮮火鍋見稱，有興趣好耐，而加可試下，位於塘尾道18號，十分方便之地。裝潢是中式設計，紅黑色主調，感覺型格時尚。我們5人，座的是卡位，位子寬敞，枱下有個木架，可以放袋子。濕紙巾都好型。餐廳很多配料，簡直係混醬,也是十分精美。餐牌的名字好有心思呀。鹹菜豬肚煲見到個名，忍唔住叫了，感覺很惹味,材料十足。湯底味濃郁，口感腍滑帶爽，食落很重豬肚味，難得口感仲係軟滑，好滋補呀。 頂級手切肥牛,色澤好似幾新鮮，牛味濃，口感軟腍，味道不俗。難得口感軟嫩，味道不俗。魚肉口感彈牙，味道新鮮，頂級水準。爽口，感覺不俗呀。即炸雞軟骨，平時都會食，但打邊爐就未食過，口感很脆,入口也不油。蔬菜拼盤配上湯底也不錯,吃過大量肉後要吃點蔬菜消化一下,味道清新。食物有水準，價格合理，服務幾好。