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2022-06-07
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我唔係住喺西環,但有朋友住喺呢一區,所以會出來這區聚舊,趁住放緩疫情下,相約朋友到這區晚飯,朋友約我 呢一間「湘聚小廚 」，西環地段很特別，一幢幢不高的大廈圍著，同時又上斜又落斜，是很獨特的一區，有懷舊氣息，要搵一啲舖頭唔係容易，呢間就縮在一條巷子， 不過現有Google map揾路唔難，其實舖頭離地鐵站大概八分鐘左右， 到埗就見到紅色「湘」字的招牌了。菜單內大部分的菜色都啱我口味舖內不算大，放了幾張枱，所以容易坐滿。本人就喜歡食辣食酸，所以餐牌啲餸幾啱胃口，我哋叫了一客「椒香酸菜魚」，可以揀辣度，我們揀小辣已夠晒，份量夠晒大，葱花舖滿了面頭，魚肉夠鮮夠薄，唯一係多了點魚骨。雖說魚係主角不過配菜也很重要，芽菜、酸菜、還有薯粉等等，有夠惹味湯底已足夠令配菜入味，送幾碗也無難度。紫菜蛋花湯 夏日消暑，除咗飲凍嘢之外，可以飲呢款紫菜蛋花湯 ，清清淡淡夠曬消暑，又唔會太鹹味，唔錯。呢餐食得唔錯又可以同朋友聚舊確係一流。😋😊
菜單內大部分的菜色都啱我口味
舖內不算大，放了幾張枱，所以容易坐滿。本人就喜歡食辣食酸，所以餐牌啲餸幾啱胃口，我哋叫了一客「椒香酸菜魚」，可以揀辣度，我們揀小辣已夠晒，份量夠晒大，葱花舖滿了面頭，魚肉夠鮮夠薄，唯一係多了點魚骨。雖說魚係主角不過配菜也很重要，芽菜、酸菜、還有薯粉等等，有夠惹味湯底已足夠令配菜入味，送幾碗也無難度。
紫菜蛋花湯
夏日消暑，除咗飲凍嘢之外，可以飲呢款紫菜蛋花湯 ，清清淡淡夠曬消暑，又唔會太鹹味，唔錯。
呢餐食得唔錯又可以同朋友聚舊確係一流。😋😊
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