來佬餐館 (Closed)

來佬餐廳都開左好多個幾年，之前去蒲時候經過得多，食就未食過。我本身個人麻麻地 fusion 野，覺得有 d 時候左抄抄右抄抄，搞到兩頭唔到岸，通常唔係咁好食，但係食完今晚，我有 d 改觀。間餐廳環境清幽，服務好周到。坐低無耐，已經有人介紹個 set dinner，見佢咁落力，就信佢一次啦。一開始揀左個乳鴿沙律，fusion 野，又幾好味😋乳鴿胸味道好濃同 d 沙律菜夾埋一齊，真係第一次食，同埋出其不意地夾。聽講個來佬汁係自己溝既，俾土炮瑞士汁濃味少少。帶子薯蓉焗得幾好食。我真心無諗過鬼佬薯蓉同帶子又係夾既 😱上碟時有 d 藍色鹽配起，presentation 好特別，又有心思。個湯有野菌泡沫，第一啖係以為有 d 怪怪地，但係夾埋 d 泡咁飲又幾特別，好似 cappuccino 咁。上面條豆腐串點下 d 湯來食，吸曬 d 湯味。幾好幾好！個鵝肝煙鴨胸批就真係考功夫啦 👏🏼 面頭係酥皮，再包住舊熟左既鴨胸同鵝肝，好似某某酒店出名既 beef wellington。但係幾百蚊貨仔可以食到呢 d 菜色真係算好抵。橡果級黑毛豬呢個味道好好好濃烈。但係呢有 d 漏，要陪返個蘋果蓉就可以中和返味蕾上