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2004-06-14 13 views
本人身為城大的學生,平時也會常與親朋好友到城軒,主要原因當然是食物品質、價錢同環境都十分之滿意啦!不過,今晚我過了難忘的一夜。今天(六月十三日)是我公公的70大壽,我與家人共訂了兩圍生蝦魚翅席,當中當然包括魚翅啦,一開席不久(第二道菜)已經是所謂的雞絲翅(因為我的舅父說翅應該是第五、六道菜先上),其水準比一般市面上所買到的碗仔翅更差(其實所有菜式都好鹹),壽包更好像是百佳買回來的一樣,此外冷氣亦不足...當我們食到第五道菜時,由於我們坐近廚房出菜的通道,我的家人看見有二盆翅由傳菜員送到我們的起菜檯放下,跟著有一位梁姓女副經理與一名負責我們兩圍酒席的待應商量了一會,梁姓女副經理便叫傳菜員把這二盆翅送番入廚房。但是過了不消一分鐘,該位傳菜員又由廚房把這二盆翅放在我們的起菜檯,向女副經理說:「裡面唔收!」我的舅父問該位女經理是否起錯菜(因為前者是平價的"翅",後者是雞絲翅),該梁姓女副經理才說先前的"翅"是其他酒席的,現在的翅才是我們的,並向我們說不好意思。但是一位姜姓男經理態度十分囂張,他對我們說:「有多碗翅食,益左你地啦!」各位朋友,請你們來評評理,起錯菜是酒樓方面的問題,再補番比客人都
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本人身為城大的學生,平時也會常與親朋好友到城軒,主要原因當然是食物品質、價錢同環境都十分之滿意啦!不過,今晚我過了難忘的一夜。
今天(六月十三日)是我公公的70大壽,我與家人共訂了兩圍生蝦魚翅席,當中當然包括魚翅啦,一開席不久(第二道菜)已經是所謂的雞絲翅(因為我的舅父說翅應該是第五、六道菜先上),其水準比一般市面上所買到的碗仔翅更差(其實所有菜式都好鹹),壽包更好像是百佳買回來的一樣,此外冷氣亦不足...
當我們食到第五道菜時,由於我們坐近廚房出菜的通道,我的家人看見有二盆翅由傳菜員送到我們的起菜檯放下,跟著有一位梁姓女副經理與一名負責我們兩圍酒席的待應商量了一會,梁姓女副經理便叫傳菜員把這二盆翅送番入廚房。但是過了不消一分鐘,該位傳菜員又由廚房把這二盆翅放在我們的起菜檯,向女副經理說:「裡面唔收!」我的舅父問該位女經理是否起錯菜(因為前者是平價的"翅",後者是雞絲翅),該梁姓女副經理才說先前的"翅"是其他酒席的,現在的翅才是我們的,並向我們說不好意思。但是一位姜姓男經理態度十分囂張,他對我們說:「有多碗翅食,益左你地啦!」
各位朋友,請你們來評評理,起錯菜是酒樓方面的問題,再補番比客人都十分正常,但是女副經理瞞騙客人他們起錯菜,以及男經理囂張、不知過錯的態度是否有點過分以及失職呢?食物品質差勁、員工不禮貌對待客人,他們如何實行TQM的ISO呢?這次的壽宴真的很難忘,身為城大學生的我絕不輕易放過這兩位害群之馬,因為他們破壞了城軒的聲譽,以及城大之聲譽,這些害群之馬一定要清除。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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