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2012-06-07
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朋友住青衣,平日收工換一換衫都起碼八點,話想係屋企附近食……Okay,我準時1830收工,1930去到青衣等你地!朋友話不如食屋村大牌檔,下,難得聚下可唔可以食好d先……=_=……佢話佢樓下檔大排檔d野好好食,改革開張兩三個月左右,而且食到傾到夜一夜又無人趕仲有電視睇,我向來只求好食,試試無妨!好,我最早到,當然坐低等啦,點知等到你地幾時!其實附近已經見到肥佬德既宣傳餐牌,選擇的確好多,不過試過先知既……去到熟食檔,有分室內(有冷氣)室外,我唔係好熱得,於走揀左室內,一入到去,oh,有個伙記(傳說中的太子哥?)即時熱情招呼!問我幾位,坐低仲幫我用熱茶洗埋碗碟!搞到我有d唔好意思……天氣開始熱,由新界東去新界西,少不免有d口渴,叫左支藍妹,此時太子哥介紹,不如叫番個炸大腸送啤酒,因為佢地啱啱改良過配方。我見兩位友人都唔知幾時到,搵野食送下酒都好,就聽下太子哥話,炸太腸please!老實講,都無諗住寫食評,屋村野食有咩好講先?本來我都係咁諗架,不過見個炸大腸個擺款咁別緻,都不禁影一影……一口咬落去,嘩!外皮好脆但條內腸又好軟!比起旺角小食檔既炸大腸,簡直有過之而無不及(起碼無染到橙色呀大佬
好,我最早到,當然坐低等啦,點知等到你地幾時!其實附近已經見到肥佬德既宣傳餐牌,選擇的確好多,不過試過先知既…… 去到熟食檔,有分室內(有冷氣)室外,我唔係好熱得,於走揀左室內,一入到去,oh,有個伙記(傳說中的太子哥?)即時熱情招呼!問我幾位,坐低仲幫我用熱茶洗埋碗碟!搞到我有d唔好意思……天氣開始熱,由新界東去新界西,少不免有d口渴,叫左支藍妹,此時太子哥介紹,不如叫番個炸大腸送啤酒,因為佢地啱啱改良過配方。我見兩位友人都唔知幾時到,搵野食送下酒都好,就聽下太子哥話,炸太腸please!老實講,都無諗住寫食評,屋村野食有咩好講先?本來我都係咁諗架,不過見個炸大腸個擺款咁別緻,都不禁影一影…… 一口咬落去,嘩!外皮好脆但條內腸又好軟!比起旺角小食檔既炸大腸,簡直有過之而無不及(起碼無染到橙色呀大佬),送酒佳品!而且又好大碟下,食到朋友來都仲食緊~而家仲好回味……
好啦,正式點野食,見到poster有黃金蝦,好,即試,然後仲有招牌滷水拼盤、苦瓜倉魚、小炒王同辣酒煮螺。 個黃金蝦,真係好食到我無言,只係$65,足足有十隻中蝦size,大部份有膏,新鮮爽蝦加上個層惹味黃金外皮,我敢講而家酒店級中菜廳都做唔到咁既質素,好食到我連殼都食埋,人多既話一定係encore之作,我手快快食左6成,yeah!
滷水拼盤,整體不過不失,值得一讚既係墨魚同豬耳好爽,而且份量好大! 苦瓜一向係男人既favourite,軟硬適中;條倉魚……竟然有煎過!?平時去 酒樓食倉魚,蒸完落茨就搞掂,佢竟然有先煎過,好香口!老實講真係好意外,事關多一重功夫喎……仲有,佢有一味煎封倉魚,而我係只叫苦瓜炆倉魚,後來問一問,原來無搞錯,好欣賞肥佬德對食物既要求啊! 小炒王呢,算係不過不失,佢地用左韮菜、蝦乾、銀魚同炒腰果。銀魚炒到好香脆,蝦乾都唔係雪左n日既貨色,韮菜新鮮,但腰果可以再炒乾身點再脆一點。 期間仲叫左五、六支啤酒,間中太子哥同老板都有過來吹下水打招呼。講真五、六十蚊一碟菜,既便宜又有電視有人情味,坐得輕鬆傾得自在,夫復何求?在公共屋村店舖被籠斷、瘋狂加租既情況下,我天邊一條蕉衷心希望呢類有質素、有味道既屋村食肆可以維持落去,come on,點解我食好野就要去中環尖沙咀?我一定會再來!!!
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