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2015-12-10
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九龍城, 對我來說, 是一個比較陌生的地方. 若不是這天要到此探望好友, 也未必有機會踏足這一區.走在街上, 經過這間餅店, 第一件映入眼簾的東西, 就是我最愛的Forever Friends毛公仔. 肥嘟嘟的毛公仔, 像在向每一個路人打招呼似的, 好可愛哦.店子細細, 然而, 售賣的東西卻不少, 有意大利雪糕, 麵包, 蛋糕, 曲奇餅, 茶包, 果醬等. 這裡所售賣的雪糕, 是低脂的Gelato, 口味也蠻特別: 香檳, 黑莓, 朱古力, 無花果, 開心果, 青檸, 益力多, 香茅, 意大利黑醋, 羅勒. 最吸引我的, 莫過於無花果味.呈粉紅色的無花果味單球雪糕($30), 雪糕內混入了大量無花果籽, 如果是不知就裡的人, 有可能誤會這是士多啤李味雪糕, 但當然, 它與士多啤李味道, 是截然不同的. 縱使無花果本身是糖份高的果實, 此無花果味雪糕卻是甜度低, 每吃一啖也滲出那股淡淡的甘甜, 又帶點似蜜糖的味道. 而雪糕內的無花果籽甚為鬆脆有咬口. 吃著無花果籽, 令那次土耳其之旅的回憶, 那些鮮甜的無花果, 又再次湧現出來了......吃罷雪糕, 就決定買下甘筍三文治方包及兩件蛋糕回
走在街上, 經過這間餅店, 第一件映入眼簾的東西, 就是我最愛的Forever Friends毛公仔. 肥嘟嘟的毛公仔, 像在向每一個路人打招呼似的, 好可愛哦.
店子細細, 然而, 售賣的東西卻不少, 有意大利雪糕, 麵包, 蛋糕, 曲奇餅, 茶包, 果醬等.
這裡所售賣的雪糕, 是低脂的Gelato, 口味也蠻特別: 香檳, 黑莓, 朱古力, 無花果, 開心果, 青檸, 益力多, 香茅, 意大利黑醋, 羅勒. 最吸引我的, 莫過於無花果味.
呈粉紅色的無花果味單球雪糕($30), 雪糕內混入了大量無花果籽, 如果是不知就裡的人, 有可能誤會這是士多啤李味雪糕, 但當然, 它與士多啤李味道, 是截然不同的. 縱使無花果本身是糖份高的果實, 此無花果味雪糕卻是甜度低, 每吃一啖也滲出那股淡淡的甘甜, 又帶點似蜜糖的味道. 而雪糕內的無花果籽甚為鬆脆有咬口. 吃著無花果籽, 令那次土耳其之旅的回憶, 那些鮮甜的無花果, 又再次湧現出來了......
吃罷雪糕, 就決定買下甘筍三文治方包及兩件蛋糕回家, 再慢慢品嚐. 一包甘筍三文治方包($20), 是半磅裝, 一打開包裝袋, 就聞到陣陣清新甘筍味. 方包上, 不難發現有甘筍碎粒, 方包也十分軟綿綿, 只可惜, 咬著方包, 又發覺甘筍味似有還無, 氣若游絲, 倒是覺得好fresh, 夠清新而已.
至於蛋糕, 鮮紅色的心型熱情紅桑子(Passion Raspberry)($46), 裡面有紅桑子作為慕絲, 以及熱情果蓉做忌廉餡, 再加一層脆脆. 誠然, 當中的慕絲和忌廉餡皆是酸中帶甜的, 兩者也的確滑溜無比, 亦有水果的香甜. 底層的脆脆無疑為整件蛋糕增添多一份口感.
法國朱古力(Chocolate Ganache)($38), 長方形的蛋糕之上放了三顆朱古力珠, 而蛋糕是以72%朱古力Ganache層, 海綿蛋糕及脆脆層組合而成. 朱古力Ganache部分, 醇厚甘香, 柔滑度極高. 海綿蛋糕軟滑. 脆脆層的鬆脆就正好平衡了整體的甜膩.
下次有機會再去九龍城, 必定再來吃它的其他出品哩.
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