一風堂 (新港中心) (Closed)

是日終於有機會一試一風堂，可惜失望而回！6時20分到達門口，已經有十多人在等候，要等10張枱號才輪到，不過比想像中快，約30分鐘左右已被安排入座。內𥚃的格局是日式的，有漫畫、有以碗作裝飾的牆身，但感覺不太舒適。餐牌上沒有多款選擇，我們仨叫了：（1）白丸元味拉麵﹣湯底味道普通，很多味噌味﹣白丸很肥膩﹣雖然麵底很少，但因油膩，所以很飽﹣麵身（中間硬度）普通，沒有特別（2）一風堂辣肉味噌拉麵﹣湯底是即食麵味噌味，好像只加辣油﹣選擇較硬的拉麵，但看似沒有太大分別﹣辣肉味噌沒有想像的辣感（3）雞湯豚肉拉麵﹣已經是三款之中較清淡！﹣但湯底浮面的都是油、油、油！﹣最好的是那隻溫泉蛋！和較瘦（正常）的豚肉...﹣吃完很肥膩（我個人較喜歡清淡的食物，一風堂對於我個人而言不合適）（4）豆腐鍋﹣豆腐比底下的炸麵少﹣湯底很油﹣是味噌加辣油味﹣雖然豆腐都算滑，但不太推介個人感受：吃麵需時15分鐘，環境不太適合一伙人傾計；而且7時半埋單離開時見到外面的長龍，但一風堂內有一半位置未開放，則覺得平時在外有點被騙是“很多人”的感覺...總括而言，只是一試，但我不會再光顧...除選擇少外，味道不合適，價錢又不算便宜！