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2018-02-01
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以前和朋友去澳門，一定會去氹仔官也街食水蟹粥炸鯪魚球，但自從澳門脫變之後水蟹粥已經不可同日而語了，就是這樣已經很久沒有再食蟹粥，最近朋友告訴我灣仔有一間叫「一番風味」他們的招牌蟹粥，做得不錯叫我去試吓，既然朋友有心推介當然要約埋一齊試清楚啦。招牌蟹粥糕蟹 $348招牌蟹粥用上新鮮糕蟹煲成，味道鮮甜蟹味濃厚而且粥底綿密，色澤金黃新鮮蟹膏混入粥內差不多每一口粥都有蟹膏實在美味。蒜香炒龍躉球 $148食海鮮新鮮就是無敵，龍躉球肉質嫩滑加上厚厚的龍躉皮，食落十分膠口配上清香的西芹粒和微微的蒜香味，味道配合得恰到好處。蒜蓉粉絲蒸扇貝 $150這碟蒜蓉粉絲蒸扇貝，雖則扇貝是主角但是粉絲吸收了扇貝的精華，和蒜蓉的香味加上幾滴醬油，鮮味提升至極點，我只想粉絲一食再食😋😋
招牌蟹粥糕蟹
$348
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招牌蟹粥糕蟹 $348
招牌蟹粥用上新鮮糕蟹煲成，味道鮮甜蟹味濃厚而且粥底綿密，色澤金黃新鮮蟹膏混入粥內差不多每一口粥都有蟹膏實在美味。
招牌蟹粥糕蟹
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蒜香炒龍躉球
$148
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蒜香炒龍躉球 $148
食海鮮新鮮就是無敵，龍躉球肉質嫩滑加上厚厚的龍躉皮，食落十分膠口配上清香的西芹粒和微微的蒜香味，味道配合得恰到好處。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
$150
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蒜蓉粉絲蒸扇貝 $150
這碟蒜蓉粉絲蒸扇貝，雖則扇貝是主角但是粉絲吸收了扇貝的精華，和蒜蓉的香味加上幾滴醬油，鮮味提升至極點，我只想粉絲一食再食😋😋
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