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2013-11-09
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Mr. Steak 的來臨實在為我們重新帶來悠閒的體驗, 前店的離場令我們失落了一陣子, 但是當踏進Mr. Steak的一刻, 看見有一道陽光從開揚落地玻璃牆上透入, 四周的裝飾擺設營造出一個cozy, 一個Boston styled 的環境, 最喜愛還是前方的open kitchen, 擺滿滿任吃的沙律、青口、餐湯與麵包。 Open kitchen 裏有多位廚師正在工作...假日午餐是比星期一至五的價錢貴一點, 主菜由$88開始起跳 (當日最貴的午餐是$288), 不過自助沙律吧就是任食 (次數不限), 甜品及餐飲都是只得一份。裏都有多款特色沙律選擇, 預製及自己一手一腳去撈的也有。蔬菜是食得出的新鮮, 青口食到有海水的鹹鮮味, 而且軟滑無渣；是正如餐紙所述 "Affordable Luxury" ~另外, 在自助沙律吧上亦見到額外付款的燒頂級牛肉眼, 一條賣完便會再在背後的焗爐內取出另外的一條, 憑視察都覺得件燒牛肉好夠juicy!主菜: 青胡椒野菌燴雞‧焗蒜蓉包 $98擺盤美麗, 選用了坊間餐廳用來盛湯的大碟碗來盛雞件, 一碗好像有五件雞上肶肉, 說醬汁都能做得對味, 嚐得出青
最喜愛還是前方的open kitchen, 擺滿滿任吃的沙律、青口、餐湯與麵包。
Open kitchen 裏有多位廚師正在工作...
假日午餐是比星期一至五的價錢貴一點, 主菜由$88開始起跳 (當日最貴的午餐是$288), 不過自助沙律吧就是任食 (次數不限), 甜品及餐飲都是只得一份。
裏都有多款特色沙律選擇, 預製及自己一手一腳去撈的也有。蔬菜是食得出的新鮮, 青口食到有海水的鹹鮮味, 而且軟滑無渣；是正如餐紙所述 "Affordable Luxury" ~
另外, 在自助沙律吧上亦見到額外付款的燒頂級牛肉眼, 一條賣完便會再在背後的焗爐內取出另外的一條, 憑視察都覺得件燒牛肉好夠juicy!
主菜: 青胡椒野菌燴雞‧焗蒜蓉包 $98擺盤美麗, 選用了坊間餐廳用來盛湯的大碟碗來盛雞件, 一碗好像有五件雞上肶肉, 說醬汁都能做得對味, 嚐得出青胡椒那獨特的芳香亦有野菌的濃郁幽香；可是雞件就不得了, 一來眼見到雞件是有被鬆肉粉過的鬆鬆質地, 二來雞件是食得出還有雪味來, 醬汁都只是鋪在肉的外圍；至於那件蒜蓉包實在是太硬而非脆身, 蒜蓉味道亦少。
餐飲選凍檸茶, 跟來有一杯糖漿及一杯檸檬汁, 近來檸檬來貨貴, 連超市減價都要賣成$3.X一個, 是否因為這樣, 凍檸茶內只得一片薄片檸檬(作裝飾!???) 要檸檬味就要倒入那杯由鮮搾及concentrated 混合而成的檸檬汁...
甜品是綠茶mousse cake, 一件茶味甘香、少甜而mousse呈結霜至冰之間的硬度, 令我嗒落牙震的甜點。
Other Info. :
我原本想俾笑臉, 全因為那個自助沙律吧的食物質數及味道良好, 餐湯與麵包也不例外, 再加上環境, 但想到主菜的雞件、蒜蓉包、凍檸茶及mousse的冰度 ... 我還是氣餒, 俾OK才對 (; '.' )
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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