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2023-03-18
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呢間餐廳真係可以話的相係完全極度難book。其實我已經book咗大半年都book唔到,皇天不負有心人,終於俾我book到間房試到呢間餐廳係咪即係傳說之中咁神。地方比我想像之中細,出邊極少枱,然後就三間大房。我哋嗰日就係book咗間房,而book間房嘅好處就係可以識到一啲特別小小嘅菜式,就係佢嘅煲仔飯。食物質素可以講話真係好好,頭盤四道菜以「象拔蚌配雲南皺皮椒及海茸」我認為係最出色,象拔蚌新鮮有咬口,以皺皮椒真係起咗個畫龍點睛嘅作用,令到成個象拔蚌非常惹味! 其他三條都唔錯,不過就係預期之中嘅好味。永食材都非常之新鮮,當中煲仔飯的而且確非常驚喜,「永煲仔飯」用上自製白臘肉赤米蝦乾煲仔飯,白臘肉入口即溶,煮得啱啱好嘅米粒配上蝦乾,成個煲仔飯好好食。最後就係甜品,我冇諗過甜品。都可以咁好食,水果就唔使多講,當然就係新鮮就最好食,但係真係冇諗過個冬甩可以好食到咁,外皮椒脆,內裏的流心蓮蓉,簡直正到暈,如果有得外賣,我一定買十個八個返屋企食🥰🥰🥰雖然呢一餐價錢很貴,好多人嘅評論都比較參差,但我個人覺得食材同埋味道真係都可以值得再次幫襯。至少佢比嘅菜式都係貨真價實。
地方比我想像之中細,出邊極少枱,然後就三間大房。我哋嗰日就係book咗間房,而book間房嘅好處就係可以識到一啲特別小小嘅菜式,就係佢嘅煲仔飯。
食物質素可以講話真係好好,頭盤四道菜以「象拔蚌配雲南皺皮椒及海茸」我認為係最出色,象拔蚌新鮮有咬口,以皺皮椒真係起咗個畫龍點睛嘅作用,令到成個象拔蚌非常惹味! 其他三條都唔錯,不過就係預期之中嘅好味。永食材都非常之新鮮,當中煲仔飯的而且確非常驚喜,「永煲仔飯」用上自製白臘肉赤米蝦乾煲仔飯,白臘肉入口即溶,煮得啱啱好嘅米粒配上蝦乾,成個煲仔飯好好食。
最後就係甜品,我冇諗過甜品。都可以咁好食,水果就唔使多講,當然就係新鮮就最好食,但係真係冇諗過個冬甩可以好食到咁,外皮椒脆,內裏的流心蓮蓉,簡直正到暈,如果有得外賣,我一定買十個八個返屋企食🥰🥰🥰
雖然呢一餐價錢很貴,好多人嘅評論都比較參差,但我個人覺得食材同埋味道真係都可以值得再次幫襯。至少佢比嘅菜式都係貨真價實。
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