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2015-12-15
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今天又到星星戲院看戲, 總會在這FOODCOURT食飽飽才入去. 而今天想食澱粉質為主, 但又要清淡, 最選擇了這家的雪菜肉絲炒年糕!全因這一碟炒年糕的DISPLAY, 真係肉都唔多條. 這就真係又清淡又有澱粉質了. 等了約10分鐘, 職員叫取食物. 看到這份年糕, 份量好似變細了. 側看, 年糕叠得不高!垂直看, 面積細了! 食一口, 薄薄的上海年糕很軟, 是一貫的澱粉質的口感. 雪菜肉絲細碎的雪菜及淡茂茂的雪藏肉絲, 加有筍絲, 增加脆脆的口感, 只是芡汁比較鹹, 一定要配上一塊年糕來品嚐. 另外鹹酸菜色澤很黃, 碟上留有黃色的汁!以前曾經光顧這家的炒年糕, 份量超多, 食到肚仔脹卜卜. 而這次的份量減少了, 這次竟然可以輕易吃光, 肚腩也没有脹起呢.
總會在這FOODCOURT食飽飽才入去.
而今天想食澱粉質為主, 但又要清淡,
最選擇了這家的雪菜肉絲炒年糕!
全因這一碟炒年糕的DISPLAY, 真係肉都唔多條. 這就真係又清淡又有澱粉質了.
等了約10分鐘, 職員叫取食物.
看到這份年糕, 份量好似變細了.
雪菜肉絲炒年糕
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雪菜肉絲炒年糕
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雪菜肉絲炒年糕
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雪菜肉絲炒年糕
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垂直看, 面積細了!
食一口, 薄薄的上海年糕很軟,
是一貫的澱粉質的口感.
雪菜肉絲炒年糕
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雪菜肉絲炒年糕
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雪菜肉絲炒年糕
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雪菜及肉絲, 加有筍絲
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雪菜肉絲細碎的雪菜及淡茂茂的雪藏肉絲,
加有筍絲, 增加脆脆的口感,
只是芡汁比較鹹, 一定要配上一塊年糕來品嚐.
另外鹹酸菜色澤很黃, 碟上留有黃色的汁!
鹹酸菜
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以前曾經光顧這家的炒年糕, 份量超多, 食到肚仔脹卜卜.
而這次的份量減少了,
這次竟然可以輕易吃光,
肚腩也没有脹起呢.
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