金鶴拉麵 (閩街)

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這間位於佐敦的金鶴拉麵，主打雞白湯及即燒新鮮鰻魚，食物款式貴精不貴多，所以質素屬中上水平。疫情下外賣自取有85折優惠。金鶴雞白湯拉麵雞白湯味道濃郁，有雞肉鮮甜，呈奶白色，完全無味精，拉麵爽口，糖心蛋很滑且有蛋香，除了有片叉燒外，還有低溫慢煮日本赤雞，雞肉味濃且嫩滑，而且充滿肉汁，唔會似湯渣。黑蒜醬油拉麵跟雞白湯的配料一樣，不過湯底就充滿蒜香味，又帶點麻油香，比雞白湯較惹味。明太子雞翼雞翼炸至表面金黃香脆，中間明太子咸鮮味道跟雞翼是絕配。最後值得一讚是外賣自動分湯，唔怕浸淋麵條，而且紫菜亦另外奉上。