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2009-10-28
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我是甜魔，也是包迷；鍾愛多士，更深愛厚多。擁有60多個食評，卻保持零喊面紀錄的昌記，對包迷的吸引力，實在是不言而喻，終於一個週末相約志同道合的食友一起去了朝聖! 約好三點嘆茶，二點左右大半數人卻已抵達銅鑼灣，心急程度可想而知。反正熟客Oli一早訂好位，一於邊食邊等，順便率先試食半肥靚叉燒，以及草蘆出品的香脆美味曲奇! 厚多是這裡必吃名物，每逢週末很快售光，幸而又靠Oli留起三件。食物依次上場，介紹如下： 凍奶茶-凍飲的奶茶不如熱的濃郁，而且奶味偏重了，不過就勝在茶味柔順又滑溜，也算中上之作；又交換品嚐了草草的熱朱古力，香甜味濃，再遲上日子天氣凍了，再訪一定會點熱飲! 雪菜魚片頭米-很不容易決定放棄另一名物芙蓉蛋飯，來一親新鮮雪菜芳澤，新鮮醃製的雪菜果然鮮滑美味不過鹹，絕非坊間貨色可比，配合滑溜又彈牙的米粉十分好吃；色澤深邃的魚片頭非常香口，但不油膩，味道鮮美質感極彈，完全改寫我對魚片印象，也是不可多得的亮點! 厚砂多-預留的厚多先來兩件，走邊與食哂(即留邊)打孖上。多身高企，我看那止吋半，兩吋才差不多!難得麵包質感非常棉密細緻，烘得香脆，連同牛油砂糖伴吃，滿咀都是幸福!又，比較之下，
約好三點嘆茶，二點左右大半數人卻已抵達銅鑼灣，心急程度可想而知。反正熟客Oli一早訂好位，一於邊食邊等，順便率先試食半肥靚叉燒，以及草蘆出品的香脆美味曲奇! 厚多是這裡必吃名物，每逢週末很快售光，幸而又靠Oli留起三件。食物依次上場，介紹如下：
凍奶茶-凍飲的奶茶不如熱的濃郁，而且奶味偏重了，不過就勝在茶味柔順又滑溜，也算中上之作；又交換品嚐了草草的熱朱古力，香甜味濃，再遲上日子天氣凍了，再訪一定會點熱飲!
雪菜魚片頭米-很不容易決定放棄另一名物芙蓉蛋飯，來一親新鮮雪菜芳澤，新鮮醃製的雪菜果然鮮滑美味不過鹹，絕非坊間貨色可比，配合滑溜又彈牙的米粉十分好吃；色澤深邃的魚片頭非常香口，但不油膩，味道鮮美質感極彈，完全改寫我對魚片印象，也是不可多得的亮點!
厚砂多-預留的厚多先來兩件，走邊與食哂(即留邊)打孖上。多身高企，我看那止吋半，兩吋才差不多!難得麵包質感非常棉密細緻，烘得香脆，連同牛油砂糖伴吃，滿咀都是幸福!又，比較之下，留邊食哂的食法較有口感，更得值推介給大家；最後一件多士也叫了食哂，雖然極飽，仍然食哂~
魚片蛋治-昌記的魚片香口、鮮美又彈牙，配以煎蛋自然也是美味非常；軟熟的白麵包質素不壞，不過始終是烘了底較吸引。
烘底蛋牛治-咸牛肉與雞蛋是我至愛的無敵組合，一般都鮮有失手，昌記的出品當然也令人稱心滿意，特別今回試了烘底走邊，香脆滋味確迷人!
烘底紅腸蛋治-昌記的特色三文治特多，這也是其中一款；紅腸煎得香口，組合有新意又好吃，點了烘底食哂更是滋味!
享受了五星級食物，同場還加送勁有性格的服務，最後還有超美味brownie驚喜，實在是非常過癮又開心的一餐下午茶，滿足程度不輸米芝蓮呢!昌記，絕對是值得支持再支持的!
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