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2021-07-27
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今日第一次食沾麵，感覺好得特別，沾麵同拉麵唔同既係湯同麵會分開，食時先夾起麵放入湯，等每條麵都沾滿湯就食得。而沾麵的麵一般煮完會先過一過 “冷河”，令麵質更爽滑更有口感，食既時候會更加彈牙。呢間沾麵坐位設計都好似日本既拉麵店，有一部份係排排坐既，而且裝修都好有日本風格。一入坐枱面上面已經放左一包紙巾，真係好貼心呢!今日同朋友分別叫左2款唔同口味既沾麵，一款係芝士蟹皇，另一款係豚肉魚介，2款湯都各有特色，都好好味。而每碗沾麵都有日式义燒、荀同溫泉玉子。極上芝士蟹皇沾麵 : 愛好芝士的一定會好鍾意呢款湯，芝士味非常濃郁，再加上用蟹羔烹煮，芝士味中帶有鮮蟹味。再配一個芝士焗松葉蟹蓋伴飛魚子 : 蟹肉蟹羔上面仲舖左一層滿滿既芝士，本身已經好香濃美味，加埋飛魚子就仲正!豚肉魚介沾麵 : 呢款湯味道都好濃郁，每一啖都充滿魚既鮮味同肉類既甜味，加上煙韌彈牙既麵，同半肥瘦日式义燒，好快就清哂成碗麵!
呢間沾麵坐位設計都好似日本既拉麵店，有一部份係排排坐既，而且裝修都好有日本風格。
一入坐枱面上面已經放左一包紙巾，真係好貼心呢!
今日同朋友分別叫左2款唔同口味既沾麵，一款係芝士蟹皇，另一款係豚肉魚介，2款湯都各有特色，都好好味。而每碗沾麵都有日式义燒、荀同溫泉玉子。
沾麵配有日式义燒、荀同溫泉玉子。
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極上芝士蟹皇沾麵 : 愛好芝士的一定會好鍾意呢款湯，芝士味非常濃郁，再加上用蟹羔烹煮，芝士味中帶有鮮蟹味。
極上芝士蟹皇沾麵
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再配一個芝士焗松葉蟹蓋伴飛魚子 : 蟹肉蟹羔上面仲舖左一層滿滿既芝士，本身已經好香濃美味，加埋飛魚子就仲正!
芝士焗松葉蟹蓋伴飛魚子
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豚肉魚介沾麵 : 呢款湯味道都好濃郁，每一啖都充滿魚既鮮味同肉類既甜味，加上煙韌彈牙既麵，同半肥瘦日式义燒，好快就清哂成碗麵!
豚肉魚介沾麵
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豚肉魚介沾麵
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