日日蒸腸粉 (Closed)

近年新興皺皮腸粉，個個便跟風開腸粉鋪。前幾天在雜誌看到旺中又開了一間腸粉店，更以獨創的芫荽雞蛋腸粉及每日限定30份作為噱頭。講到咁吸引，當然要和為食隊友一試究竟啦。店舖關於旺中一樓，與其他小食店逼在一起。所有食客都聚集在衆店對出的狹小空間，擠得有點水洩不通。餐牌選擇不多，既然是慕名而來，便試雜誌推介的芫荽雞蛋腸吧！店內貼著雜誌報導，說負責人致力創作不同口味的新產品，以及芫荽雞蛋腸很足料。大概10分鐘，萬眾期待的腸粉便出來了！從翠綠色的外皮便可看出芫荽份量很足，但聞到的竟然是乾貨的海鮮味？！濃稠的醬汁用上蝦米，可能想彌補腸粉只有芫荽及雞蛋的單調，但這個醬汁完全蓋過腸粉的米香、芫荽香及蛋香 腸粉皮不算滑溜，也不煙韌，夾起來很快便斷掉。由於沒有其他餡料，吃起來口感較單調。雖然雜誌吹捧得很厲害，不過期望越大失望越大，試過一次就好^^”