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2024-07-17
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呢間烤肉超得意，叫做電力公司😆原來係嚟自台北嘅靚靚燒肉店，醬料前菜方面已經好講究，鹽漬昆布超好食！日本頂級A5和牛刺身色澤紋理超靚，脂肪係雪花😃好正，咬落軟滑，充分感受到和牛油脂帶來嘅甘甜香。招牌極生牛肉佐帕瑪森起司底超係厚厚金黃多士，鋪上調味生牛肉，面層有一絲絲刨上嘅帕瑪森芝士👍🏻還有奢華的魚子醬，非常吸引！日本頂級和牛牛小排、日本頂級和牛月見金磚、美國厚切牛舌睇都知道牛肉質肉品嘅質素勁高牛小排極多油花勁肥美軟嫩，燒至五成熟就夠😀月見金磚有口感可以沾上月見汁，肉軟嫩加上幼滑蛋黃超正！厚切牛舌輕鬆燒至香口惹味！牛舌記得唔好太熟，有牛香入口好嫩☺️真理丼入面有和牛、海膽、黑魚子、黑松露、流心蛋黃，極盡奢華😀視覺效果一流，咁多咁高質素嘅食材擇埋一齊，超好食，每一啖飯都充滿油脂香！菲力牛排佐香蒜奶油、法式奶油生蠔有味道濃郁嘅菲力牛排本身比較瘦，主要食佢嘅肉香😁👍🏻燒至半熟再沾上香蒜奶油，再燒多陣牛油生蠔又大粒又鮮！松阪豚、雞腿肉、日本山藥豬肉比想像好吃咬有咬口，日本山藥好特別啦，外層燒至乾身，內裏是爽脆！📍 路易奇電力公司 (灣仔)灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖
日本頂級A5和牛刺身
色澤紋理超靚，脂肪係雪花😃好正，咬落軟滑，充分感受到和牛油脂帶來嘅甘甜香。
招牌極生牛肉佐帕瑪森起司
底超係厚厚金黃多士，鋪上調味生牛肉，面層有一絲絲刨上嘅帕瑪森芝士👍🏻還有奢華的魚子醬，非常吸引！
日本頂級和牛牛小排、日本頂級和牛月見金磚、美國厚切牛舌
睇都知道牛肉質肉品嘅質素勁高牛小排極多油花勁肥美軟嫩，燒至五成熟就夠😀月見金磚有口感可以沾上月見汁，肉軟嫩加上幼滑蛋黃超正！厚切牛舌輕鬆燒至香口惹味！牛舌記得唔好太熟，有牛香入口好嫩☺️
真理丼
入面有和牛、海膽、黑魚子、黑松露、流心蛋黃，極盡奢華😀視覺效果一流，咁多咁高質素嘅食材擇埋一齊，超好食，每一啖飯都充滿油脂香！
菲力牛排佐香蒜奶油、法式奶油生蠔
有味道濃郁嘅菲力牛排本身比較瘦，主要食佢嘅肉香😁👍🏻燒至半熟再沾上香蒜奶油，再燒多陣牛油生蠔又大粒又鮮！
松阪豚、雞腿肉、日本山藥
豬肉比想像好吃咬有咬口，日本山藥好特別啦，外層燒至乾身，內裏是爽脆！
📍 路易奇電力公司 (灣仔)
灣仔駱克道33號萬通保險大廈地下B號舖
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