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2020-12-06
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限聚令前,相約了三五知己食晚飯聚聚舊。來到了旺角這間Bos Vinci Restaurant & Bar,一間充滿電影特色主題嘅餐廳。🥗招牌沙律沙律菜配紅酒醋都幾夾,酸酸甜甜好好味。雞皮脆薄,雞肉肉質保持鮮嫩,香草味已在口腔內盤旋,肉汁豐富,烤雞不會太乾。🫕法式田螺薯蓉焗油炸鬼螺肉肉質軟諗,油炸鬼依然酥脆,想不到薯蓉吸收了食材的精華,層次豐富,很creamy。🥠自家製龍蝦雲吞上碟已經芳香撲鼻,雲吞外形飽滿,又大隻,餡料香滑,皮雖然厚身,但係食落很Q彈。🍚蟹膏巴馬臣芝士焗意大利飯比一般餐廳嘅意大利飯份量多,芬芳撲鼻嘅蟹膏,與濃稠的巴馬臣芝士,融合在意大利飯,口感豐富。🐷西班牙燒乳豬與港式乳豬很不一樣,外皮烤得薄脆,乳豬是以豬件去烤局,食得到啖啖乳豬肉,很滿足。🍋焗法式檸檬撻外皮焗得酥脆,餡料很豐富的檸檬味,第一彈味道偏酸,慢慢地帶點甜,味道好有層次。最後仲叫左飲品
限聚令前,相約了三五知己食晚飯聚聚舊。來到了旺角這間Bos Vinci Restaurant & Bar,一間充滿電影特色主題嘅餐廳。
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🥗招牌沙律
沙律菜配紅酒醋都幾夾,酸酸甜甜好好味。雞皮脆薄,雞肉肉質保持鮮嫩,香草味已在口腔內盤旋,肉汁豐富,烤雞不會太乾。
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🫕法式田螺薯蓉焗油炸鬼
螺肉肉質軟諗,油炸鬼依然酥脆,想不到薯蓉吸收了食材的精華,層次豐富,很creamy。
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🥠自家製龍蝦雲吞
上碟已經芳香撲鼻,雲吞外形飽滿,又大隻,餡料香滑,皮雖然厚身,但係食落很Q彈。
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🍚蟹膏巴馬臣芝士焗意大利飯
比一般餐廳嘅意大利飯份量多,芬芳撲鼻嘅蟹膏,與濃稠的巴馬臣芝士,融合在意大利飯,口感豐富。
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🐷西班牙燒乳豬
與港式乳豬很不一樣,外皮烤得薄脆,乳豬是以豬件去烤局,食得到啖啖乳豬肉,很滿足。
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🍋焗法式檸檬撻
外皮焗得酥脆,餡料很豐富的檸檬味,第一彈味道偏酸,慢慢地帶點甜,味道好有層次。
最後仲叫左飲品
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