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2019-10-22
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前所未有咁鬱悶，以前食餐好心情返晒黎，而家連飯都無心情食。呢晚放工約埋朋友去灣仔飲杯野傾下計，呢條街都有不少酒吧，最後俾君臨海域酒店附近的Tapa Room門口彩色霓虹燈吸引住，食Tapas份量唔大，岩晒想食少少野的我地呀～入面都有彩色霓虹燈，估唔到星期一晚都好多人呀！Crispy Tomato Bread with Anchovy呢個整得比想像中好食，平時食醃白銀魚都有少少腥，但呢度係無明顯的腥味，用左蒜蓉蛋黃醬辟走魚腥，蒜蓉味仲令條魚鮮味增加左，另外個蕃茄脆包口感極香脆，見佢落左好多欖油都唔會好油或者浸到唔再脆口，點知食落係剛剛好，好好食！Octopus Caparccio每次食Tapas我都會揀呢個，因為薄切慢煮八爪魚同橄欖油青檸好夾，薄切左的八爪魚彈牙有咬口而唔會死實實，呢度醬汁味道仲特別加入番茄凍湯更加清新開胃！ Bikini Sandwich外表似一件普通烘底三文治，食落又係超酥脆，麵包有濃郁的牛油香烘到金黃色，但又唔會食到成身都係麵包碎，入面夾着一層薄薄的鵝肝醬，份量控制得好，所以唔會覺得好膩～～最後，仲揀左西班牙豬鞍肉兩份share，唔會煮到熟晒切開仲有少少粉紅色，入口
入面都有彩色霓虹燈，估唔到星期一晚都好多人呀！
Crispy Tomato Bread with Anchovy呢個整得比想像中好食，平時食醃白銀魚都有少少腥，但呢度係無明顯的腥味，用左蒜蓉蛋黃醬辟走魚腥，蒜蓉味仲令條魚鮮味增加左，另外個蕃茄脆包口感極香脆，見佢落左好多欖油都唔會好油或者浸到唔再脆口，點知食落係剛剛好，好好食！
Crispy Tomato Bread with Anchovy
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Octopus Caparccio
每次食Tapas我都會揀呢個，因為薄切慢煮八爪魚同橄欖油青檸好夾，薄切左的八爪魚彈牙有咬口而唔會死實實，呢度醬汁味道仲特別加入番茄凍湯更加清新開胃！
Crispy Tomato Bread with Anchovy
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Bikini Sandwich
外表似一件普通烘底三文治，食落又係超酥脆，麵包有濃郁的牛油香烘到金黃色，但又唔會食到成身都係麵包碎，入面夾着一層薄薄的鵝肝醬，份量控制得好，所以唔會覺得好膩～～
Bikini Sandwich
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西班牙豬鞍肉
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Bartender 介紹的Gin tonic，呢款係幾款之中酒味比較淡，適合酒量唔太好的朋友，味道清新怡人，似加左青檸的detox water！
Virgin Sangria
以紅酒Sangria 為藍本的Fruit Punch，以青檸汁、橙汁、 菠蘿汁、草莓糖漿及提子汽水做成零酒精版本，飲落味道酸酸甜甜易入口，加了水果粒更令杯飲品更鮮艷奪目。
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