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2013-02-25
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我個小學同學Joan已經去左外國好耐,今年難得趁假期番黎可以同我地聚1聚!!佢又好想食d有特色道地既菜!!我、朋友都第1時間就諗起呢間!個雞煲專登叫黎俾Joan試下,佢話好耐好耐無食過呢d中式既味道真係好懷念!雞煲d伙記話我地知,食之前有個部驟.又唔知係咪有跟足部驟,我地食個陣時d雞肉真係好好好好嫩好滑嫁!!汁處於半滐半浠之間,口感食落啱啱好,雞肉入味到連d骨髓好都有味,真的1級棒!!!不過愈食愈辣,好彩我地被安排坐係露台位,所以間中有陣清風吹黎,好爽阿!!!另一道菜名叫宮廷龍骨,估唔到係用豬脊骨黎做,平時阿媽煲湯個時我就食得多,不過呢個甜酸味道我從未試過,所以感覺好新鮮!!!骨頭痴住d肉好嫩,半肥瘦!我食到個舊仲有dd骨髓tim!啜到好大聲…菠蘿既量亦唔少,我食左都4/5件,熱熱地甜甜地酸酸地,好好味!!司華力腸係Polly突然間想食後加左,燒到外面陣衣好脆好脆,不過Polly餵食咁話如果加埋d 7味粉或者孜然粉就仲正.我反而覺得已經夠晒味,再加會over左.臨走個陣至發覺原來樓梯設計咁特別.
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