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2012-12-11
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兒子約了女友影畢業相，可惜當日天公不造美，天色一直灰濛濛的，而且還下起毛毛細雨來，雨勢更愈落愈大，真是惱人。大家都決定先到附近商場找個地點吃午飯，再作打算。醒起早前在「百老匯」選購新相機時，店員曾奉上一張「露比餐廳」六折餐飲美食優惠券，反正年青人都愛美式 junk food， 這次正好大派用場。兒子曾有一段時期在美國作交換生，對美式食物始終有點情意結，其實連美俄元首也以啃漢堡包、薯條為樂，更何況家裡這個番書仔，點餐重任就交由兒子發辦吧。先端上來的是當天 promotion item Fish Fingers 魚手指 ($30)，分量不多，一客 4 條，炸得色澤金黃，賣相誘人，而且入口尚算嫩滑，只是魚鮮味略嫌少了點。California Club Quesadilla 特式加州墨西哥烤薄餅 ($198)，成品以薄餅夾著雞肉、牛油果、煙肉、車打芝士及番茄烘烤而成，餡料看起來十分之豐富。先吃一口，牛油果質地柔滑，與細嫩的雞肉非常匹配，口感好清新，本來食味不俗；只不過未知是否車打芝士下得實在有點重手，對不好芝士的我來說，真是愈吃愈膩，加上外表微焦的餅皮，咬落去竟然軟叭叭的，完全沒絲
兒子約了女友影畢業相，可惜當日天公不造美，天色一直灰濛濛的，而且還下起毛毛細雨來，雨勢更愈落愈大，真是惱人。大家都決定先到附近商場找個地點吃午飯，再作打算。醒起早前在「百老匯」選購新相機時，店員曾奉上一張「露比餐廳」六折餐飲美食優惠券，反正年青人都愛美式 junk food， 這次正好大派用場。
兒子曾有一段時期在美國作交換生，對美式食物始終有點情意結，其實連美俄元首也以啃漢堡包、薯條為樂，更何況家裡這個番書仔，點餐重任就交由兒子發辦吧。先端上來的是當天 promotion item Fish Fingers 魚手指 ($30)，分量不多，一客 4 條，炸得色澤金黃，賣相誘人，而且入口尚算嫩滑，只是魚鮮味略嫌少了點。
California Club Quesadilla 特式加州墨西哥烤薄餅 ($198)，成品以薄餅夾著雞肉、牛油果、煙肉、車打芝士及番茄烘烤而成，餡料看起來十分之豐富。先吃一口，牛油果質地柔滑，與細嫩的雞肉非常匹配，口感好清新，本來食味不俗；只不過未知是否車打芝士下得實在有點重手，對不好芝士的我來說，真是愈吃愈膩，加上外表微焦的餅皮，咬落去竟然軟叭叭的，完全沒絲毫酥香帶脆口感，令人失望。
Mini Trio 迷你露比三重奏 ($188)，三重奏顧名思義就是一客有齊三款不同餡料的迷你漢堡，當中包括牛肉、雞肉和蟹肉。漢堡包小巧的骰，賣相可人，外層入口微脆，只可惜夾着的牛肉，肉味不多，肉汁更完全欠奉；反而雞肉漢堡，質感唔錯，嫩滑得來又不油膩。至於蟹肉漢堡，蟹絲分量雖多，但蟹鮮味不足，如果不是老公提醒，差點還以為自己在吃吞拿魚漢堡呢。不過隨碟附上的炸薯條，食味反而不俗，入口外脆內軟，要是分量再多一點就好了。
Triple Play 露比三合一併盤 ($298)，碟上放了半份燒排骨、炸蝦和炸雞。豬肋骨入口肥瘦適中，以燒烤醬汁烤製後，面層焦香，而內裡肉質亦夠鬆化惹味，水準不俗。炸蝦外形則稍嫌過於小巧，而炸雞肉質亦比較乾，幸兩者吃起來尚算香脆可口，再配埋兒子勁愛的焗薯，整體味道不過不失，只是焗薯上的那一大顆牛油，著實有點嚇人，真是未吃已令人有點膩。
由於大家都想盡快外出拍照，加上食客越來越多，決定早點離座，用了六折優惠券結賬後，只須 $511.80，總體尚算合理。Post
