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2023-08-08
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夏日炎炎去荒山野嶺露營從來不在To-Do List上,但其實也很嚮往Camping那種與世無爭、慢活的氛圍。香港人的創意,將露營搬到冷氣下,不但環境寬敞,裝修都盡是露營風,木系的色調加上露營燈、露營椅及露營木枱,在文青Glamping氣氛下打邊爐大吃大喝,確是另一番體驗!- 冬陰公卜卜蜆湯底 $208- 伊比利亞橡果豬 $168- 白鱔片 $108- 手工特色餃子拼盤8粒 $118- 手打豐盛丸拼盤10粒 $128本身打算Order招牌花膠雞湯,但又心思思想試冬陰公邊爐,果然沒有失望,超喜歡。這個湯底很足料,除了菇菌、蕃茄、芽菜和大量香料外,主角卜卜蜆份量超多,倆口子一隻接一隻,足足有一大湯碗的份量。海鮮配這個酸酸辣辣湯底很適合,而且乾淨無沙,吃得盡興!在出色惹味的湯底下,加上真材實料不取巧的配料,基本上已很加分。伊比利亞橡果豬肉片油份豐富,肉質嫩滑,肉味濃郁。半厚切的白鱔片輕燙後還保留鱔皮的膠質Sticky口感,獨特的鱔油香突出,美味!餃子拼盤的4款餃子中,最愛韭菜豬肉餃,濃味的韭菜和濃味的湯底配搭很好。豐盛丸拼盤5款丸類,各有特色,難分高下,墨汁墨魚丸和墨魚丸都很爽彈,芝士牛肉丸中
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- 冬陰公卜卜蜆湯底 $208
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- 伊比利亞橡果豬 $168
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- 白鱔片 $108
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- 手工特色餃子拼盤8粒 $118
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- 手打豐盛丸拼盤10粒 $128
本身打算Order招牌花膠雞湯,但又心思思想試冬陰公邊爐,果然沒有失望,超喜歡。這個湯底很足料,除了菇菌、蕃茄、芽菜和大量香料外,主角卜卜蜆份量超多,倆口子一隻接一隻,足足有一大湯碗的份量。海鮮配這個酸酸辣辣湯底很適合,而且乾淨無沙,吃得盡興!在出色惹味的湯底下,加上真材實料不取巧的配料,基本上已很加分。伊比利亞橡果豬肉片油份豐富,肉質嫩滑,肉味濃郁。半厚切的白鱔片輕燙後還保留鱔皮的膠質Sticky口感,獨特的鱔油香突出,美味!餃子拼盤的4款餃子中,最愛韭菜豬肉餃,濃味的韭菜和濃味的湯底配搭很好。豐盛丸拼盤5款丸類,各有特色,難分高下,墨汁墨魚丸和墨魚丸都很爽彈,芝士牛肉丸中間流心爆汁,櫻花蝦豬肉丸味道鮮明,櫻花蝦與豬肉這個創意配搭Fusion又不失美味。
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