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2013-09-02
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雖然人大了，總會覺得生日沒有什麼特別好慶祝，沒有什麼特別好慶祝的原因是淡淡分享和細味就是往往最值得紀念的，因為平凡有時是種幸福，就如今天的慶祝生日飯一樣。可能不是自己生日，要選選有什麼精選的地方可以和人慶祝生日是讓我頭痛的事，有什麼地方是平凡得來又好吃，又有精美的景觀。本來想去山頂的，但是放工才去好像太遠，結果還是選了近在咫尺的銅鑼灣的這間餐廳。老實說，食物不錯，價錢又好，最重要是其景觀十分開揚，地點方便，我其實有點奇怪為什麼好像總是不能出名的，就如曾經之前劉青雲在<我要成名>之前總是提名了最佳男主角多次還是沒有真正拿過金像獎一樣，缺乏了就是點運氣，不是沒有實力，總是不知為什麼紅不了起來。是晚的生日飯安排在這裡，坐海景位應該不是常識這麼簡單吧，應該是三歲小朋友也會選擇的想法吧,雖然其實無論日景夜景我也曾經到過這裡吃飯，但今次是第一次吃生日飯，總有點期待吧。電梯一到，門口外的一道紫色logo牌搶眼非常，顏色亮麗奪目，餐廳外的地方也這麼多講究的裝修，是酒店才會有。然後一直的走廊全是酒櫃，氣勢十足。能與其比較還有萬豪的咖啡室，當然這裡暗暗的環境更加有情調和氣氛吧。外藉侍應在門
可能不是自己生日，要選選有什麼精選的地方可以和人慶祝生日是讓我頭痛的事，有什麼地方是平凡得來又好吃，又有精美的景觀。
本來想去山頂的，但是放工才去好像太遠，結果還是選了近在咫尺的銅鑼灣的這間餐廳。
老實說，食物不錯，價錢又好，最重要是其景觀十分開揚，地點方便，我其實有點奇怪為什麼好像總是不能出名的，就如曾經之前劉青雲在<我要成名>之前總是提名了最佳男主角多次還是沒有真正拿過金像獎一樣，缺乏了就是點運氣，不是沒有實力，總是不知為什麼紅不了起來。
是晚的生日飯安排在這裡，坐海景位應該不是常識這麼簡單吧，應該是三歲小朋友也會選擇的想法吧,雖然其實無論日景夜景我也曾經到過這裡吃飯，但今次是第一次吃生日飯，總有點期待吧。
電梯一到，門口外的一道紫色logo牌搶眼非常，顏色亮麗奪目，餐廳外的地方也這麼多講究的裝修，是酒店才會有。然後一直的走廊全是酒櫃，氣勢十足。能與其比較還有萬豪的咖啡室，當然這裡暗暗的環境更加有情調和氣氛吧。
外藉侍應在門口外的接待處帶位，其態度有點傲慢，問完電話後便帶我們到中間的位置，這個我特地預留的海景位置。餐廳分三面，最盡頭看到灣仔的一面，中間面向九龍的位置，與及近酒吧的位置也可以一面八十度望到海景。今天我們坐在中間的位置，看到的是九龍區的正面海景，十分喜歡，這餐廳著實是浪漫之選。如果你是在追求女孩中，或者是想和另一半享受生日或特別紀念日，這絕對是一個非常好的選擇，配合靚酒和玫瑰，浪漫滿屋，美不勝收，我立刻想到了一首歌，＂要共最美的人分享每個夜晚＂的確，時光不多，我們都要及時行樂，如能夠和你最珍惜的人在這美景下共渡晚餐，大既食物的好壞可能也不是太重要了，所以這裡的環境可以說是一百分。
當然雖然說食物是其次，但也要評評的。由於壽星女吃得太飽的關係，我們沒有如平常大吃大喝吧,一個沙律，兩個main course 同一個甜品。不想飲酒，只叫了我最愛的sparkling water 。
Cesar salad 未上抬已經為我們分開了兩份，很細心，份量不多，但菜明顯是新鮮的，另外，芝士很大塊，其味道十分濃厚，將整個很refresh 的沙律加了一份特別的重芝士味，麵包糠和煙肉也和醬汁極配合，是不錯的Cesar salad。
餐前的餐飽焗得不錯，飽面有點甜甜的味道，但裡面有點不夠軟熟，可能配餐湯會好一點。主菜我們叫了兩個，第一個上的是烤有機嫩雞胸，雞腿意大利飯，香草汁。雞是不是有機我吃不出，但其幼嫩的程度一絕，色彩就像雞肉只是用水整熟，然後輕輕一烤的效果，肉質鮮美，香草汁清新，配合雞很有化學作用，而意大利飯也很好，每一粒都是這樣煙韌得很，很有咬口。比較一讚的是烤雞件應該是煮好準備上枱才加了一點黑椒和海鹽吊出了雞件的鮮美，十分喜歡。
第二個主菜係烤海爐魚配葡萄香味汁，這個菜上枱已經覺得色香味俱全。很喜歡這個魚的質感，一點也不腥，那個香檳葡萄汁也像魔術一樣把魚的味覺帶到另一角度。伴菜在一些菜在底，還有炸鮮魷，味道還可以，但是爐魚味道太出位，相對其他自然較為失色。
不吃甜品的我來到其實也不怎特別想叫甜點，不過生日的壽星女喜歡甜品，而且這間餐廳一直吃甜品也是很有名的，所以早已打電話留了慶祝生日的準備，於是就叫了一個甜品。香茅薑汁法式焦糖燉蛋。上的時候很大碟，很有氣勢，不過這個甜品卻忘記了放生日的驚喜..唉，負責我們這枱的那個侍應應該是忘記了吧，沒有辦法。說回那個甜品，薑汁味很濃，如果喜歡薑汁必會喜歡的，而且面頭的焦糖很脆，所以實在是很好吃的，而且份量十足，以性價比來說十分抵。
吃完這個甜品我實在沒有辦法要再安排吃多一個甜品，菠蘿酥皮拿破崙餅，焦糖汁。這個相對就普通了一點，拿破崙餅不太夠脆，菠蘿也不太夠甜，不過作為生日慶祝的甜品也幾漂亮的。那位侍應姐姐，希望下次其他人慶祝生日你不會忘掉吧，幸好今天是朋友生日的心情大好關係，如果唔係的確要反映，畢竟在五星酒店的餐廳是不應該發這些事的，下次再來希望你們的服務會有所提高，再進一步。
當然，特別的餐廳給生日的你，希望你喜歡。大一歲，人長大了一點，成熟了一點，永遠青春，希望你喜歡今天送給你的青春頌吧。
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