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2023-09-28
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香港青衣星馬菜玖子茶探店去到商場中庭，遠遠就被紅黃燈籠吸引住，估唔到長發廣場有間裝修得靚靚嘅星馬菜餐廳。餐枱同櫈以木系為主，配合美食招牌，應該係想將新加坡熟食大排檔嘅感覺帶嚟香港招牌無骨砂煲肉骨茶湯底係馬拉式嘅，即係會有濃濃嘅藥材味同蒜味，另外飲到有輕微辣，應該加咗唔少白胡椒，飲完暖曬。豬排骨入味，有豬肉嘅香味，如果可以冧啲就更好，整體配料豐富去骨星馬雞(例牌)見好多枱都有點。雞肉已經起骨，雞肉嫩滑而雞皮Q彈，果然係招牌之一。三色醬入面嘅酸辣醬尤為好味， 同平時食到嘅泰式酸辣醬有少少唔同鮮油咖央多士好邪惡又好好味嘅多士呢， 牛油大大舊，夾上星馬獨有嘅咖央醬，食到停唔到口沙爹牛肉串燒牛肉串肥瘦相間，串燒上枱時仲好熱， 作為小食係唔錯嘅選擇環境
去到商場中庭，遠遠就被紅黃燈籠吸引住，估唔到長發廣場有間裝修得靚靚嘅星馬菜餐廳。餐枱同櫈以木系為主，配合美食招牌，應該係想將新加坡熟食大排檔嘅感覺帶嚟香港
招牌無骨砂煲肉骨茶
湯底係馬拉式嘅，即係會有濃濃嘅藥材味同蒜味，另外飲到有輕微辣，應該加咗唔少白胡椒，飲完暖曬。豬排骨入味，有豬肉嘅香味，如果可以冧啲就更好，整體配料豐富
去骨星馬雞(例牌)
見好多枱都有點。雞肉已經起骨，雞肉嫩滑而雞皮Q彈，果然係招牌之一。三色醬入面嘅酸辣醬尤為好味， 同平時食到嘅泰式酸辣醬有少少唔同
鮮油咖央多士
好邪惡又好好味嘅多士呢， 牛油大大舊，夾上星馬獨有嘅咖央醬，食到停唔到口
沙爹牛肉串燒
牛肉串肥瘦相間，串燒上枱時仲好熱， 作為小食係唔錯嘅選擇
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