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2024-07-03
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今晚返老家探父母，帶了他們去一間以港式80年代為主題的茶餐廳食鐵板餐，牆上掛住好多70至80年代用來宣傳的廣告單張，等他們回憶及懷緬兒時的香港。鐵板餐有好多選擇，性價比高。我哋選了牛扒同雞扒鐵板餐。重量級香煎紐西蘭牛柳在鐵板煎熟後，肉質鮮嫩如絲般柔滑。醬料濃郁，恰到好處。沒有過於濃烈，也不乏味。鐵板烹調賦予牛肉獨特的香氣和口感，牛肉外表呈現誘人的焦香，內裏則保持著嫩滑多汁的特質。配上精心烹飪的西蘭花，形成了美味絕倫的搭配。整體口感層次豐富，既有肉質的柔軟，又有醬汁的鮮香，令人回味無窮。這道菜無疑是紐西蘭優質牛肉的完美展現，強烈推薦給所有喜愛牛扒的食客。巨人雞髀扒拼蒜蓉焗青口（蒜蓉汁）鐵板上滋滋作響的雞扒，外皮煎到金黃色，肉質非常鮮嫩，咀嚼間噴發出陣陣雞肉香氣。蒜蓉焗青口則鮮甜多汁，肉質飽滿彈牙。兩款菜品搭配天衣無縫，相輔相成。最關鍵的是蒜蓉汁，濃郁四溢的蒜香與青口的海鮮鮮味完美融合，為整道菜增添了無窮魅力。每一口都能感受到食材本身的美味，無論是喜歡雞肉還是青口的食客，都會愛上。凍紅豆咖啡/凍檸蜜這款紅豆咖啡香氣撲鼻，香濃醇厚。紅豆的甜味與咖啡的苦味恰到好處地融合在一起。豐富的口感層次，
牆上掛住好多70至80年代用來宣傳的廣告單張，等他們回憶及懷緬兒時的香港。
鐵板餐有好多選擇，性價比高。我哋選了牛扒同雞扒鐵板餐。
重量級香煎紐西蘭牛柳
在鐵板煎熟後，肉質鮮嫩如絲般柔滑。醬料濃郁，恰到好處。沒有過於濃烈，也不乏味。鐵板烹調賦予牛肉獨特的香氣和口感，牛肉外表呈現誘人的焦香，內裏則保持著嫩滑多汁的特質。配上精心烹飪的西蘭花，形成了美味絕倫的搭配。整體口感層次豐富，既有肉質的柔軟，又有醬汁的鮮香，令人回味無窮。這道菜無疑是紐西蘭優質牛肉的完美展現，強烈推薦給所有喜愛牛扒的食客。
巨人雞髀扒拼蒜蓉焗青口（蒜蓉汁）
鐵板上滋滋作響的雞扒，外皮煎到金黃色，肉質非常鮮嫩，咀嚼間噴發出陣陣雞肉香氣。蒜蓉焗青口則鮮甜多汁，肉質飽滿彈牙。兩款菜品搭配天衣無縫，相輔相成。最關鍵的是蒜蓉汁，濃郁四溢的蒜香與青口的海鮮鮮味完美融合，為整道菜增添了無窮魅力。每一口都能感受到食材本身的美味，無論是喜歡雞肉還是青口的食客，都會愛上。
凍紅豆咖啡/凍檸蜜
這款紅豆咖啡香氣撲鼻，香濃醇厚。紅豆的甜味與咖啡的苦味恰到好處地融合在一起。豐富的口感層次，令人回味無窮。無論是作為早晨的醒神飲品，還是下午茶的寵幸，這款紅豆咖啡都是不二之選。值得一試! 凍檸蜜夠檸檬味。
賓墟冰室(青衣)
地址: 青衣牙鷹洲街8號灝景灣購物中心地下1號舖
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