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2019-12-10
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近來養生鍋風潮，朋友也表示想吃呢，養生湯底那裡有呢?台灣尋？香港廣式火鍋近年也愛用花膠雞鍋，作火鍋湯底，在火鍋前呷一口滋潤湯頭，養生之餘也養顏。裝修精緻～GREAT!花膠雞鍋吸引不少回頭客，看到很多人也有叫呢。我們也為了這個花膠而來呢，熬湯之程序相信是很繁雜了，這店的感覺有點像私房菜，來的客人也很熟悉這店店員，親切感GREAT!上來了，有點儉雞煲翅做法呢，上枱時放一隻蒸好的竹絲雞，雞肉嫩滑，花膠在湯底滾起，不用自己去放落湯去，因此湯底飲落已經重膠質。朋友看到也說，美人真的因為由此而生，感覺很好呢～火鍋，燉湯作湯底，看到這店子有不同湯：分滋補、養生、驅風及美顏等，選擇很多，店員說這樣子也可中和熱氣，今晚想同跟朋友吃火鍋再同時嘆個足料靚燉湯感受一下家的感覺喔*看見到心亦覺得暖喔~花膠淮山杞子烏雞火鍋配料比較有睇頭的必數～海鮮盛呢～如一個小海鮮檔，店內有自家的水池養魚，感覺很新鮮呢：火鍋配料當然首選海鮮，蝦、蜆、魚片等基本食物，連蟹、鮮鮑魚也有且非常的鮮甜。當中的花甲、蜆都是非常生猛 鮮鮑魚，足料，而且爽口彈牙。脆魚鯇氣溫驟降，羽絨衣都不能保暖的話，最好一班人圍爐吃火鍋，暖身都暖心。打邊爐
裝修精緻～GREAT!花膠雞鍋吸引不少回頭客，看到很多人也有叫呢。我們也為了這個花膠而來呢，熬湯之程序相信是很繁雜了，這店的感覺有點像私房菜，來的客人也很熟悉這店店員，親切感GREAT!上來了，有點儉雞煲翅做法呢，上枱時放一隻蒸好的竹絲雞，雞肉嫩滑，花膠在湯底滾起，不用自己去放落湯去，因此湯底飲落已經重膠質。朋友看到也說，美人真的因為由此而生，感覺很好呢～火鍋，燉湯作湯底，看到這店子有不同湯：分滋補、養生、驅風及美顏等，選擇很多，店員說這樣子也可中和熱氣，今晚想同跟朋友吃火鍋再同時嘆個足料靚燉湯感受一下家的感覺喔*
看見到心亦覺得暖喔~花膠淮山杞子烏雞
火鍋配料比較有睇頭的必數～海鮮盛呢～
如一個小海鮮檔，店內有自家的水池養魚，感覺很新鮮呢：火鍋配料當然首選海鮮，蝦、蜆、魚片等基本食物，連蟹、鮮鮑魚也有且非常的鮮甜。當中的花甲、蜆都是非常生猛
鮮鮑魚，足料，而且爽口彈牙。
脆魚鯇
氣溫驟降，羽絨衣都不能保暖的話，最好一班人圍爐吃火鍋，暖身都暖心。打邊爐離不開肥牛，響鈴，丸，這初見脆鯇魚，這不是家常菜中的草魚～久煮不烂，而且肉质非常脆，所以非常适合一家大小聚餐。我們也就選了吃～
先歎湯，有效緩和打邊爐的熱氣之餘，又可多重享受。
菠菜上市的季節，我們也從多個選擇之中選一些來吃，這店的菠菜很清潔，因為從前買的上面經常有一層泥土，不好清洗喔。菠菜從我們小時候已經是「大紅人」，是所有蔬菜中最出名的菜。原因是它真的很好吃，這店的清新～
在眾多湯底中，花膠淮山杞子烏雞湯最適合女士，有滋補美顏的功效。「花膠；起膠了，烏雞，是一大隻足料呢！」
火鍋的體驗非常好，地方大，食物方面充滿了賣相而且吃得舒適呢，所以要再來一次～吃
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