閩粵軒

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今次去了101層高的餐廳食午餐，落地大玻璃，景觀一望無際，隨之食慾也大增。午市套餐翡翠帶子餃帶子餃翠綠色的外皮，份外鮮艷，豆苗新鮮嫩口，配搭帶子味道鮮甜。櫻花蝦千絲酥千絲酥外皮金黃，層次分明，入口酥化，內餡滿滿蘿蔔絲配搭櫻花蝦，香氣四溢。荀尖鮮蝦餃蝦餃外皮晶瑩剔透，鮮蝦肉配搭荀尖，口感清爽。胡椒豬肚湯湯頭散發陣陣胡椒香氣，豬肚爽口帶嚼勁，冬天滋補暖身。豆醬焗青龍躉青龍躉經輕輕走油，份外香口，魚肉挺厚肉，口感鮮嫩，魚皮膠質豐富，養顏佳品。閩粵泉水雞雞肉結實，沒有多餘油脂，味道鮮香，份量精緻。潮州陳年老菜甫炒飯米飯炒得很有鑊氣，粒粒分明，非常香口，配搭上陳年老菜甫香菜粒，味道咸香，增添口感。銀杏芋蓉燉鮮奶燉鮮奶入口滑溜，奶味香濃，面層鋪滿芋蓉，口感綿密，甜度剛好，完全滿足到另一個胃。