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2016-02-14
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年初二一家大細出左尖咀行街，係睇煙花前又梗係要醫下肚，想揾間濶落一點又可以慢慢hea嘅餐廳，上網search揾到espresso alchemy，阿媽一見個老闆就話係電視見過佢，嘩嘩，望落環境唔錯又聞到好正嘅咖啡香，快快坐低睇下餐牌先。咖啡沖泡地，望落乾淨又專業，仲有不同種類嘅咖啡豆，正。阿媽好高興咁同老闆傾偈，問起啲咖啡豆，原來係老闆親身飛去外國買，非由供應商交貨，老闆話佢揀過靚貨先買，味道喺唔落糖都會微甜，亦唔會有酸味，係咪咁正，一陣試過就知。Mocha朱古力味挻濃，帶淡淡咖啡香。Cafe Latte啡香奶滑，實在另人回味。Cappuccino厚厚嘅奶泡十分香滑，啡味香甜。Honey volcane火山咩味？原來係黑胡椒，新奇有趣，味道特別，飲落香滑又帶點刺激。Sweet blossom桂花加上有汽嘅疏打水，好甜呢，桂花在杯內浮浮沉沉，就像在跳舞一樣。炸薯條配松露蛋黃醬剛炸起嘅薯條又熱又香脆，厚身飽滿，配上香味十足嘅黑松露醬更添美味。煙三文魚沙律肥美煙三文魚配上新鮮沙律菜，簡簡單單卻又十分好吃，清爽鮮甜。煙三文魚配蛋沙律麥多士基本上同上，但多了蛋沙律同麥包，更加飽肚，營養豐富又健康
咖啡沖泡地，望落乾淨又專業，仲有不同種類嘅咖啡豆，正。阿媽好高興咁同老闆傾偈，問起啲咖啡豆，原來係老闆親身飛去外國買，非由供應商交貨，老闆話佢揀過靚貨先買，味道喺唔落糖都會微甜，亦唔會有酸味，係咪咁正，一陣試過就知。
Mocha朱古力味挻濃，帶淡淡咖啡香。
Cafe Latte啡香奶滑，實在另人回味。
Cappuccino厚厚嘅奶泡十分香滑，啡味香甜。
Honey volcane火山咩味？原來係黑胡椒，新奇有趣，味道特別，飲落香滑又帶點刺激。
Sweet blossom桂花加上有汽嘅疏打水，好甜呢，桂花在杯內浮浮沉沉，就像在跳舞一樣。
炸薯條配松露蛋黃醬剛炸起嘅薯條又熱又香脆，厚身飽滿，配上香味十足嘅黑松露醬更添美味。
煙三文魚沙律肥美煙三文魚配上新鮮沙律菜，簡簡單單卻又十分好吃，清爽鮮甜。
煙三文魚配蛋沙律麥多士基本上同上，但多了蛋沙律同麥包，更加飽肚，營養豐富又健康，健怡之選。
煙肉卡邦尼意粉十分creamy，意粉彈牙韌度十足，加上煙肉咸香，好味。
香煎虎蝦配蘆筍蕃茄汁意粉蝦肉鮮甜爽口，蘆筍清新，最正係個蕃茄醬，濃郁茄味，富蕃茄嘅清甜，沒有過酸亦非人工味道，正。
All day breakfast最後還點了一個全日早餐，十分豐富！有麥多士，茄汁豆，豬肉腸，煙肉，燒蕃茄，炒滑蛋同炒蘑菇。蛋嫩滑，蘑菇多汁，煙肉香脆，豬肉腸肥美，雖然係炒熟但一點都不油膩，好食！
食品又四十幾蚊起，加二十蚊有香濃咖啡，加上環境又唔錯，真係又好食又抵食，正呀～
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