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2023-11-07
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一月一度靚媽聚會第一餐靚媽s聚會飯都未食，就已經約定之後個月再見面。大家嘅小朋友差唔多年紀，真係有數之不盡嘅話題！上次試中菜，今次就試歐陸菜式🍽️全新概念餐廳 2+2 café & bar，用上本地及世界各地🌎優質食材，以繁複工序嘅烹調方法製作美食😋🔸海鮮拼盤波士頓龍蝦、生蠔、南非鮑魚、北海道帶子同虎蝦等多種海鮮。生蠔🦪海水味濃，肉質鮮甜，好好味！而波士頓龍蝦🦞肉質鮮嫩而且彈牙！配有6款醬汁可供選擇，提升海鮮嘅鮮味。🔸松葉蟹肉甘蝦海膽牛油果沙律用生菜包食法包住食材，食法特別，帶出豐富嘅層次及口感。🔸牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓牛骨髓嘅牛脂好香好正，蕃茄醬寬條麵🍝味道剛好，濃而不膩。🔸干邑龍蝦濃湯，香濃好味🔸招牌烤原隻蒜香有機玉米雞🍗即叫即烤，肉質嫩滑而且香口。🔸澳洲M6和牛斧頭扒🥩份量十足牛味濃郁，配埋特製醬汁好好食！🔸意大利咖啡芝士朱古力一睇以為係麥提莎，原來係tiramisu 。上菜時會有煙霧🌫️效果，打卡一流🔸朱古力心太軟配香草雪糕🍧心太軟嘅流心朱古力濃郁，配香草雪糕可以中和甜味。🔸榛子軟糕🍮呢款相當有驚喜，好有咬口，推薦👍🏻我哋4個都食到捧住個肚走，大滿足❤️下次飯聚食咩好呢
第一餐靚媽s聚會飯都未食，
就已經約定之後個月再見面。
大家嘅小朋友差唔多年紀，
真係有數之不盡嘅話題！
上次試中菜，今次就試歐陸菜式🍽️
全新概念餐廳 2+2 café & bar，
用上本地及世界各地🌎優質食材，
以繁複工序嘅烹調方法製作美食😋
🔸海鮮拼盤
波士頓龍蝦、生蠔、南非鮑魚、
北海道帶子同虎蝦等多種海鮮。
生蠔🦪海水味濃，肉質鮮甜，好好味！
而波士頓龍蝦🦞肉質鮮嫩而且彈牙！
配有6款醬汁可供選擇，提升海鮮嘅鮮味。
海鮮拼盤
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🔸松葉蟹肉甘蝦海膽牛油果沙律
用生菜包食法包住食材，食法特別，
帶出豐富嘅層次及口感。
松葉蟹肉甘蝦海膽牛油果沙律
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🔸牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓
牛骨髓嘅牛脂好香好正，
蕃茄醬寬條麵🍝味道剛好，濃而不膩。
牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓
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🔸干邑龍蝦濃湯，香濃好味
干邑龍蝦濃湯
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🔸招牌烤原隻蒜香有機玉米雞🍗
即叫即烤，肉質嫩滑而且香口。
招牌烤原隻蒜香有機玉米雞
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🔸澳洲M6和牛斧頭扒🥩
份量十足牛味濃郁，配埋特製醬汁好好食！
澳洲M6和牛斧頭扒
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🔸意大利咖啡芝士朱古力
一睇以為係麥提莎，原來係tiramisu 。
上菜時會有煙霧🌫️效果，打卡一流
意大利咖啡芝士朱古力
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🔸朱古力心太軟配香草雪糕🍧
心太軟嘅流心朱古力濃郁，
配香草雪糕可以中和甜味。
朱古力心太軟配香草雪糕
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🔸榛子軟糕🍮
呢款相當有驚喜，好有咬口，推薦👍🏻
榛子軟糕
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我哋4個都食到捧住個肚走，大滿足❤️
下次飯聚食咩好呢？
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