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2016-07-16
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經朋友介紹底下知道左鰂魚涌開左間扒房!原來餐廳都有做happy hour時段!逢一至六 5-7:30pm買二送一有機會要過黎happy下先今晚就叫左枝澳洲既手工啤係芒果味黎係老闆娘介紹底下原來可以mix其他味道架wo旁邊小杯的就是辣椒味既啤酒!如果只係飲辣椒味的話,舌頭都feel到辛辣!都幾重味的~但而家mix埋成枝芒果啤!就真係中和哂強烈既辣味~芒果辣椒啤聽落怪怪!但係飲落都好好飲~酒精濃度唔算高,所以都好容易入口的。香脆既麵包!老闆娘話呢樽係用左新鮮既basil自家製既pesto醬!塗在香脆既麵包真係好香!陣陣既草香帶點蒜味融入係麵包表面!超讚餐湯叫左個法式洋葱湯!牛骨味香濃襯托出洋葱既鮮甜惹味!湯表面放在層厚厚既瑞士芝士同埋各種香濃芝士,感覺唔會膩!呢個湯真係做得好出色岩哂愛濃味既朋友main就叫左份日本活性水飼育豬架10安士7成熟~超大塊!氣勢派頭強勁用刀輕輕切已能完全把豬架分解!肉質純淨!味道已帶鮮甜~我拎左少少海鹽更提升左豬架既香嫩!更令層次昇華豬架帶點點肥膏位更感香滑~~超邪惡呀必須一提就是旁邊既配角~蒜頭!原粒軟綿綿躲在蒜頭外殼內!經過長時間既煮焗!蒜頭粒已香透極了!
餐廳雖然係小店~但感覺到非常用心!無論服務~食材!也落足比機非常親民既小店
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