星薈

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母親節前夕特意挑選一間，環境舒適寧靜，性價比極高的中菜廳，商場頂層以落地大玻璃設計，可以飽覽無敵維港大海景，晚上景色仲格外迷人，邊食飯邊嘆靚景，仲有室外位置，母親今次非常滿意！點了開胃前菜，有百味豆腐及拍蒜青瓜，即叫即炸外皮金黃脆口，𥚃面豆腐依然嫩滑！青瓜爽口惹味海蛯汁龍蝦原隻龍蝦開邊有手掌咁大，龍蝦肉質結實，淋上海蛯汁，甚為滿足虎乳菌翡翠炒帶子 虎乳菌原來係一種非常滋潤嘅菌類，與蜜糖豆及帶子炒勻，香甜惹味！清蒸游水海星斑廚部精準控制火候，令原條海星斑肉質鮮甜嫩滑，絕冇痴骨，又沒有過熟，有水準脆皮炸子雞即叫即炸富光澤，雞皮非常乾爽，咬落脆卜卜，但雞肉肉質絕不鞋口，做到皮脆肉嫩口感羊肚菌杞子浸菜苗原個蛋黃壽桃包及紅豆沙壽桃包餡料足，裏面都有大大粒鹹蛋黃，配搭蓮蓉餡又不太甜！