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2020-02-09
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香港人生活壓力大,今日趁元宵節要同男友出去食餐好,慰勞一下🥰 佢帶我黎銅鑼灣依間環境靚靚既Cubus 28。 由黃昏到晚上,面對住香港五光十色既夜景,聽住輕鬆古典音樂,令人放鬆去享受這頓晚餐。-我點左「海膽牛油果藜麥蟹肉沙律🥗」作前菜。這款沙律有齊哂我最愛的食物,面層是橘黃色的甜海膽搭上香滑牛油果蓉,次層是豐盈的蟹肉絲,底層是健康的藜麥,口感清新食得健康。-很欣賞這裡的湯品,「花膠螺頭片波士頓龍蝦湯」味道出色及富有中西fusion 特色。 湯底濃稠鮮香,有龍蝦肉、補身養顏花膠及螺頭,香味俱佳。-除了湯品fusion,想不到點心都是😋 這粒燒賣配上魚子醬及海膽,夠創新。-至於主菜,我選擇左「西班牙伊比利亞黑毛豬」。黑毛豬厚切肉質鬆化,肉嫩多汁,脂豐油香,還有新鮮蔬菜配搭,中和油整體味道出色。-食埋甜品大滿足🥰 然而這道「桂花香檳🍾️青檸糕」可說是壓軸的驚喜。 桂花清香cross over 酸甜的香檳青檸,清新解膩。
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我點左「海膽牛油果藜麥蟹肉沙律🥗」作前菜。這款沙律有齊哂我最愛的食物,面層是橘黃色的甜海膽搭上香滑牛油果蓉,次層是豐盈的蟹肉絲,底層是健康的藜麥,口感清新食得健康。
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很欣賞這裡的湯品,「花膠螺頭片波士頓龍蝦湯」味道出色及富有中西fusion 特色。 湯底濃稠鮮香,有龍蝦肉、補身養顏花膠及螺頭,香味俱佳。
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除了湯品fusion,想不到點心都是😋 這粒燒賣配上魚子醬及海膽,夠創新。
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至於主菜,我選擇左「西班牙伊比利亞黑毛豬」。黑毛豬厚切肉質鬆化,肉嫩多汁,脂豐油香,還有新鮮蔬菜配搭,中和油整體味道出色。
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食埋甜品大滿足🥰 然而這道「桂花香檳🍾️青檸糕」可說是壓軸的驚喜。 桂花清香cross over 酸甜的香檳青檸,清新解膩。
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