酒鍋 (V Point) (Closed)

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑飲酒要飲氛圍，原來打邊爐都睇氛圍🥂之前book咗枱喺度打邊爐，餐廳位於VPoint高層，一面外牆全部都係落地玻璃🪟到餐廳嘅時候店員特登安排窗口位俾我哋，呢個位完全將維港夜景盡收眼底，未飲酒已經陶醉喺環境中🌃知道今日我哋有特別慶祝活動，店家仲將我哋點嘅嘢擺放喺一個圓型嘅木盤上，設計完美套住火鍋，又靚又有儀式感🎊✅黃金美人點左呢個湯底，係胡椒豬肚花膠雞湯🥘湯底呈淡金色，入面有大大塊花膠同鮮嫩嘅雞肉🐔湯頭飲落鮮甜，仲有豐富骨膠原，而且加埋胡椒個人即刻暖晒，好啱呢個天氣點♨️✅三色鮮制生麵三色麵分別係菠菜、甘荀同墨汁嘅生麵🍜麵身幼滑富彈性，而且同豬肚雞湯底好夾，煮面一流✅ 黑毛豬腩肉將粉嫩嘅腩肉片整成玫瑰花形狀，精緻美觀🌹黑毛豬肉質幼滑，油脂甘美，口感特別豐富✅安格斯牛牛肉油脂分布均勻，紋理分明🐮肉質鮮嫩有嚼勁，柔滑富彈性✅黑松露蝦蟹餃每粒都相當飽滿，餃入面有原隻爽滑鮮蝦🦐蟹肉增添彈性同鮮味🦀同時散發黑松露飄香✅椒鹽鮮魷等嘢滾嘅時候叫份小食就fit晒😋炸粉好薄，外皮香脆，鮮魷口感結實亦唔韌，加埋椒鹽惹味可口🦑✅豆腐紙好罕見嘅火鍋配料，食法好似響鈴咁浸