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2015-11-04
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自從沒有姐姐, 出街食飯的次數亦大大増加, 因秋風起, 首選當然係打邊爐啦, 今天我們選擇了靚煲皇. 可能我們到達時間尚早, 所以坐了半小時便滿坐.在等湯底前, 餐廳送上花生及自家制麻辣青瓜豬手皮作小吃, 花生香口惹味, 而麻辣青瓜豬手皮, 真係麻多過辣, 而且豬手皮做到好似啫哩的口惑, 好特別. 還有調味料有好多選擇, 可無限 REFILL.湯底來了, 感覺番茄薯粒湯底比較健康, 所以我們選擇了它, 而且番茄薯仔(並不是薯粒)的餡料十足,好夠味好清甜呀. 美國桶蠔, 一客6件, 外表白雪肥脹, 每隻皆肉質豐厚, 入口爆發鮮甜味, 滿意至極. 龍躉好大塊, 乾淨企理, 非常新鮮, 咬落完全無骨, 正正合平日不愛吃魚的Mr. L 的心意.雪花肥牛分佈相當平均，入口不會難咬，而且肉味極之濃郁. 當然少不了我最愛的響鈴, 炸得金黃鬆脆，稍稍沾湯就可以食, 腐竹味濃豬皮索哂啲番茄蕩，絶配, 如果可再細心d 脫去所有毛會更好 最後值得一讃係廚師把食物陳列得好美, 就好似簡單的雜菜, 都陳列得像花瓶一樣.
在等湯底前, 餐廳送上花生及自家制麻辣青瓜豬手皮作小吃, 花生香口惹味, 而麻辣青瓜豬手皮, 真係麻多過辣, 而且豬手皮做到好似啫哩的口惑, 好特別.
花生及自家制麻辣青瓜豬手皮
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湯底來了, 感覺番茄薯粒湯底比較健康, 所以我們選擇了它, 而且番茄薯仔(並不是薯粒)的餡料十足,好夠味好清甜呀.
番茄薯仔湯底
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美國桶蠔
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龍躉
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雪花肥牛分佈相當平均，入口不會難咬，而且肉味極之濃郁.
雪花肥牛
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響鈴
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豬皮
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雜菜
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