京都勝牛 (Tower 535) (Closed)

Item: Kyoto Katsugyu (Tower 535)
Rating: 4
Author: BeerPig.Foodie

Kyoto Katsugyu (Tower 535)

330 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

19375

Causeway Bay

$101-200

Japanese Teppanyaki

237

BeerPig.Foodie

Level4

131

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— 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 —【靚牛靚湯靚配料·員工服務周到】

#beerpig銅鑼灣 #beerpig日本菜

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#🍻🍖 質素：

🍤炸廣島生蠔｜$52
生蠔炸得夠鬆脆，食落口熱辣辣，生蠔一啲腥味都冇🥴配埋沙律醬，酸酸甜甜咁幾開胃

🍤元祖牛排炸串｜$52
咬左第一啖先知原來裡面係牛肉蓉黎🤔但食落口感又有啲彈牙咁

🥩京都勝牛雙味套餐｜$198
呢款套餐可以一次過食到兩款牛排😋一款係菲力牛，另一款係翼板牛
菲力牛排炸到5成熟左右，口感非常軟嫩😍完全做到入口即溶既感覺，小編一試著迷
而翼板牛就5-7成熟，口感相對彈牙，肉質都軟嫩，但菲力力更佳🤤
⭐️如果覺得牛排太生，都可以要求要鐵板自己加熱再燒一燒先食架😋
套餐仲包含非常多種配料，其中玫瑰鹽、松露鹽、招牌牛排醬同炸牛排最夾，玫瑰鹽同松露鹽都可以調起牛排既味道，而招牌牛排醬味道都相對清新，唔會過分蓋過牛味，而當中仲有日式咖喱醬，但個人覺得咖喱既味道太突出🤧
⭐️食咁多油膩野，當然套餐都有麵豉湯同沙律中和下啦～沙律仲可以自己揀落柚子醋定胡麻醬，兩款都落曬又得

🍲和牛壽喜燒套餐｜$188
又係豬生既至愛呀～
呢個套餐都好抵讚👍🏻個鍋就咁望都算多配料，一撈發現仲有粉絲係底😍壽喜燒湯味道好清甜，咸甜適中，配料都索曬湯底既味道，撈飯食都好正🤤
和牛牛味濃郁，肉質比菲力牛更軟嫩👍🏻再浸埋蛋漿，食落口感更加細滑，呢個價位係物有所值
（同之前係尖沙咀-黑x亭居酒屋相比，呢間既壽喜燒牛更係物超所值）

🍨棉花糖雪糕｜$58
又係甜品時間喇🤩
呢款甜品外皮係煙韌既棉花糖，內裡係軟綿綿既雪糕，周邊仲有啲開心果仁，口感更有層次
如果綿花糖可以再燒多幾下做到外皮香脆咁就更正😌

🍨日本清酒豆腐雪糕｜$58
而呢款甜品係味道方面都幾有特色😯
每一啖雪糕都有好濃烈既清酒香，頭一兩啖會食到淡淡既豆腐味，到左後期成個口腔都會充斥住清酒既甜香味

🍹白桃蒟蒻冰茶｜$32
冰紅茶底配清甜既白桃香，味道比較清淡少少，食完啲油膩野最岩飲呢杯👍🏻仲有啲蒟蒻咬下，唔錯

🍹藍柑荔枝味有汽特飲｜$36
打卡之選⭐️夏天熱熱地飲杯有汽飲品gur gur佢👍🏻荔枝味都幾特出，不過相比白桃冰茶就會甜左少少

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⭐️小總結：
- 餐廳既環境乾淨舒適，員工服務態度良好，上菜時仲會好細心咁介紹番每款配料同食法👍🏻👍🏻👍🏻
- 食物質素方面小編好欣賞呢到既菲力牛排同和牛👍🏻👍🏻👍🏻都係必推既菜式，套餐既份量都算大份，性價比高！

🍻 #京都勝牛 🍖
📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖

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