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2024-04-02
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未試過粥底火鍋,成日經過呢間滿粥順德粥底火鍋,今晚就決定入去試下。 果然係海鮮火鍋,佢就只有2個海鮮餐簡,蟹餐同龍蝦餐。自己係鍾意蟹多啲,就簡左蟹。 一黎到都好多料,2款蜆,都成10隻,仲識郁既新鮮蝦,鮑魚,大肉貝,魚片,然後再自由簡6款餸。 我就簡左肥牛,黑毛豬肉片,魚腐腐竹,蟹柳,白蘿蔔,油麥菜。 再跟南瓜,芋頭粒,粟米做最後落既粥底料。佢地既海鮮真係好新鮮,落煲煮都有跟足佢指示既時間煮,其他地方食可能煮好後會縮細,或唔新鮮就冇咁多蜆食,但佢地竟然冇,煮好後仲好鮮甜,仲要蜆殼冇沙,真係好正。 魚片好大塊,蝦都好爽口。 最正係蟹,啖啖肉,好大隻,而且煮完蟹同蝦後,成煲粥底就香好多。最後,老闆再攞左飯,菜餔,同蛋去再煮個粥,真係超正。 開頭以為唔係好多,但其實食落都幾多。
佢地既海鮮真係好新鮮,落煲煮都有跟足佢指示既時間煮,其他地方食可能煮好後會縮細,或唔新鮮就冇咁多蜆食,但佢地竟然冇,煮好後仲好鮮甜,仲要蜆殼冇沙,真係好正。 魚片好大塊,蝦都好爽口。
最正係蟹,啖啖肉,好大隻,而且煮完蟹同蝦後,成煲粥底就香好多。
最後,老闆再攞左飯,菜餔,同蛋去再煮個粥,真係超正。
開頭以為唔係好多,但其實食落都幾多。
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