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2022-11-16
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銅鑼灣地帶好全247都咁忙碌急速，lunch time 如非十萬趕急，我反而建議可以行遠少少，嚟到銅鑼灣同天后交界，天后MTR直出5分鐘腳程就到 ESC，正因為地理位置稍稍遠離市中心，兩層全落地玻離屋嘅設計，加上內部高樓底嘅工業服裝潢，營造出極開揚且採光度十足嘅舒適用餐環境。個人鍾意坐上層近窗嘅位置，離遠斜斜哋就可以望到維園，陽光灑落到餐桌上，任何嘢食都頃刻變得好吸引！特別係本身經已好colorful嘅招牌 #Shashuka，濃厚嘅番茄醬加上半熟流心蛋、番茄蓉、洋蔥 、燈籠椒同少少火箭菜☘️點綴，望落邪惡實質都幾健康！另外兼顧一眾想食得健康嘅朋友，menu有一欄駐明係「healthy」嘅菜單，主要係salard、#veganfriendly同#ketofriendly嘅選擇，試咗個店長推介嘅 pan fried pawn salard，個香煎大蝦高質！泰式甜酸辣醬雖然係預期中嘅味道，但成個combintaion 夾得幾好。咖啡方面house blend係偏nutty，所以我會傾向飲手沖。本地Studio Caffeine嘅Peru Geisha，偏fruity中段會飲到微微果香。另一款
個人鍾意坐上層近窗嘅位置，離遠斜斜哋就可以望到維園，陽光灑落到餐桌上，任何嘢食都頃刻變得好吸引！
特別係本身經已好colorful嘅招牌 #Shashuka，濃厚嘅番茄醬加上半熟流心蛋、番茄蓉、洋蔥 、燈籠椒同少少火箭菜☘️點綴，望落邪惡實質都幾健康！另外兼顧一眾想食得健康嘅朋友，menu有一欄駐明係「healthy」嘅菜單，主要係salard、#veganfriendly同#ketofriendly嘅選擇，試咗個店長推介嘅 pan fried pawn salard，個香煎大蝦高質！泰式甜酸辣醬雖然係預期中嘅味道，但成個combintaion 夾得幾好。
咖啡方面house blend係偏nutty，所以我會傾向飲手沖。本地Studio Caffeine嘅Peru Geisha，偏fruity中段會飲到微微果香。另一款玻利維亞66% 朱古力，本來仲怕會好甜但入口好輕盈唔漿口，㗳真尾段會有酸感留喺口腔，唔錯！
甜品方面雖然極多人推薦個french toast，但自問brioche 我麻麻（太甜太邪惡），於是擇咗burnt butter whisky raisin trifle ，兩層brownie夾住濃厚嘅whisky raisin，嘩我食到停唔到！唔食提子乾嘅我竟然會覺得呢杯浸過whisky嘅提子乾加whisky cream好鬼好食！
提外話，餐廳係#petfriendly，另外1600後會開放埋個secret whisky bar - APE，「ESC+APE」，畀大家由大日天延續escape plan 至深宵！亦會不定期有whisky class 同event，鍾意飲威士忌嘅朋友可以留意返。
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·Shashuka ¹ ¹ ⁵
·Panfried Pawn with Avocado Salad ¹ ¹ ⁵
·Pour Over ⁸ ⁰
·Hot Chocolate ⁶ ⁰
·Burnt Butter Whisky Raisin Trifle ⁹ ⁰
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