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2016-07-03
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觀塘的工廈餐廳開得愈來愈多，漸漸亦成為這區的一個小特色~入夜後的街道人影稀疏，但當進入這位於工廠大廈的餐廳時，門庭若市、真的一個很大的對比呢！四周有很多花草植物的佈置，尤如進入了森林裡的餐廳餐牌上寫的是加拿大&美國生蠔，但侍應說無貨今天會用南非生蠔代替上、 的肉色偏啡， 口感是超Creamy，海水味不太重， 鹹甜適中鵝肝煎至金黄色的外層.，細嚼一吓、鵝肝既甘香、軟滑的口令人回味無窮很有心思地用露笋伴碟，而且底層有一球紫薯蓉、和牛入口即溶好嫩滑，有油香、脂肪比例均稱 肉眼牛排是牛肉中最好的部位之一，起碼可以滿足我這個肉食者的標準肉眼非常柔軟且有雪花紋，肉質結實，油脂比較多，肉味不濃！用上兩倍份量的朱古力，令到有特别濃郁的味道，不甜偏苦、吸一口沙冰後再加埋一口雪糕就非常和諧勻稱了！窩夫制作需時15-20分鐘，所以在用餐尾聲就叫定了，雪糕球味道是自選的、我揀了荔枝同曲奇味、口感幼滑，特別係荔枝的味道非常清爽，窩夫熱辣辣、外脆內軟，即做才有這效果呢
入夜後的街道人影稀疏，但當進入這位於工廠大廈的餐廳時，門庭若市、真的一個很大的對比呢！
四周有很多花草植物的佈置，尤如進入了森林裡的餐廳
生蠔
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生蠔
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香煎法式鵝肝
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香煎日本A5和牛扒
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很有心思地用露笋伴碟，而且底層有一球紫薯蓉、和牛入口即溶好嫩滑，有油香、脂肪比例均稱
窄身厚切美國頂級肉眼伴燒鵝肝
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肉眼牛排是牛肉中最好的部位之一，起碼可以滿足我這個肉食者的標準肉眼非常柔軟且有雪花紋，肉質結實，油脂比較多，肉味不濃！
泥漿溶沙冰
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香蕉伴窩夫
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