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2015-02-01
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今個星期六，除了想唔到去邊到活動外，元朗區找食都有點困難，在散叫與放題間選擇，時常影響我思考能力的朋友一句，散同放題，我都差唔多咁叫啦，就選擇了大盛屋，網上口碑出名海鮮新鮮，食材一流，就襯朋友未到，自己入內等，見老板寫在板上日本小長井真蠔，加拿大海膽，價錢唔平，就問下有咩過人之處，老板第一句就是靚，十分靚，底食，十分底食，問兩樣都是同一答案，哈，(就好像我平時，對那個影響我思考朋友說話一樣，永遠都是靚..好靚，好..很好 )，當然老板也努力推銷，連食材都取了出來，我最後又自把自為叫了(小長井)真蠔，待咩都無所謂的朋友來到再點菜，真蠔是新鮮空運到港，好肥美，入口有清晰的海水味，中間心有好重的蠔香，真係靚，不會輸給外國蠔，也不用醬來綜和味道加拿大海膽，有成隻手指長，配飯，紫菜吃，比飯還大，好鮮甜，食完呢個海膽，相信好難返轉頭食細細的馬糞海膽刺身拼盤，有八爪魚，三文魚，帶子，墨魚，劍魚，蝦各兩件，每種都好大件，好新鮮，一級食材，不是一般放題時叫的可比另多因不敢叫太多飯的壽司，只小叫兩種，帶子同我最愛的火焰黑松露三文魚，都是唔錯，帶子肥美可口，飯夠實淨唔散，黑松露係醬的，少少香味，ok鐵板一
真蠔是新鮮空運到港，好肥美，入口有清晰的海水味，中間心有好重的蠔香，真係靚，不會輸給外國蠔，也不用醬來綜和味道
加拿大海膽，有成隻手指長，配飯，紫菜吃，比飯還大，好鮮甜，食完呢個海膽，相信好難返轉頭食細細的馬糞海膽
刺身拼盤，有八爪魚，三文魚，帶子，墨魚，劍魚，蝦各兩件，每種都好大件，好新鮮，一級食材，不是一般放題時叫的可比
另多因不敢叫太多飯的壽司，只小叫兩種，帶子同我最愛的火焰黑松露三文魚，都是唔錯，帶子肥美可口，飯夠實淨唔散，黑松露係醬的，少少香味，ok
鐵板一口牛柳，看無咩特別，食下去，好嫩，好好味，色，香，味，暖都有，菜都很好味
一口芝士，外脆內嫩，芝士味濃，我十分喜愛
燒銀雪魚，一種我最愛的魚，滑，加肉厚，魚味不太重，加埋檸檬就好夾
呢個兒童餐其實叫多了，我地貪得意叫，有隻熊仔，幾別緻，但味道一般，哈，可能太飽，食下都冇咩感覺
而兩杯特飲，疆茶朋友話有柚子蜂蜜味唔錯，巨提子，類似汽水一般，味道幾好，不似藥水
總括來說，呢間小店，食材用料新鮮，老板對客人如朋友般，親切，什麼也能談天說地，走前還給我們卡片，說可隨時訂位，必留定位給我地
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