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2020-03-16
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呢排因疫情影響，冇得去旅行又少左好多出街，放縱自己搵D好野食聽聞大坑有間高質燒肉舖，就叫埋朋友一齊去試～座位寛敞，張枱都幾大，坐得好舒服，就算4個人一齊食都唔會迫。醬汁有3款口味，配合倒唔同人嘅喜好。由左至右係燒㘼汁，Miso汁，柚子醋。醬汁都好重要，好嘅醬汁味道唔會太濃而且少味精，食完唔會頸渴。呢度嘅醬汁符合倒哂呢D標準，令D肉錦上添花。薄切牛舌配檸檬汁上枱，D色澤好鮮艷，一睇就知好新鮮！份量適中，價錢非常合理。小編比較鍾意食薄切，肉感無咁勁，可以食多幾塊終於開始燒喇！好期待完全無痴底，好好～呢隻牛舌咁靚，燒熟少少都冇問題～燒好喇～ 好薄身同埋好冧，完全唔會咬唔開，就算燒唔同時間都係一樣。同出面D牛舌好唔同，好多其他地方嘅牛舌都好韌，好似咬緊橡筋咁。呢度嘅牛舌真係一流！黎到拼盤喇～ 我地叫左3款嗰隻侍應同我地介紹呢度嘅牛肉，係屬於頂級嘅牛肉，亦係刺身級。生食都得嘅牛肉一定要靚同高級，呢度有得食！ 同埋侍應話呢D牛肉基本上五成熟會係最好，不過如果客人鍾意食熟D都冇問題。一開始我地自己燒左一陣牛舌，之後侍應就過黎開始幫我地燒，一邊都有傾下計～佢自先幫我地燒牛柳中部，呢個係稀有部位黎～呢塊
聽聞大坑有間高質燒肉舖，就叫埋朋友一齊去試～
座位寛敞，張枱都幾大，坐得好舒服，就算4個人一齊食都唔會迫。
醬汁有3款口味，配合倒唔同人嘅喜好。由左至右係燒㘼汁，Miso汁，柚子醋。
醬汁都好重要，好嘅醬汁味道唔會太濃而且少味精，食完唔會頸渴。呢度嘅醬汁符合倒哂呢D標準，令D肉錦上添花。
薄切牛舌配檸檬汁上枱，D色澤好鮮艷，一睇就知好新鮮！
份量適中，價錢非常合理。
小編比較鍾意食薄切，肉感無咁勁，可以食多幾塊
薄切和牛舌
$189
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終於開始燒喇！好期待
完全無痴底，好好～
呢隻牛舌咁靚，燒熟少少都冇問題～
燒好喇～ 好薄身同埋好冧，完全唔會咬唔開，就算燒唔同時間都係一樣。
同出面D牛舌好唔同，好多其他地方嘅牛舌都好韌，好似咬緊橡筋咁。呢度嘅牛舌真係一流！
黎到拼盤喇～ 我地叫左3款嗰隻
侍應同我地介紹呢度嘅牛肉，係屬於頂級嘅牛肉，亦係刺身級。
生食都得嘅牛肉一定要靚同高級，呢度有得食！
同埋侍應話呢D牛肉基本上五成熟會係最好，不過如果客人鍾意食熟D都冇問題。
特選和牛3部位燒肉拼盤
$750
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一開始我地自己燒左一陣牛舌，之後侍應就過黎開始幫我地燒，一邊都有傾下計～
佢自先幫我地燒牛柳中部，呢個係稀有部位黎～
呢塊厚厚地，相比起其他部位佢比較少油脂，會食倒多D肉～
侍應好用心咁幫我地燒，D邊位都唔放過
呢個位雖然比較少油脂，但都非常冧，有入口即溶嘅感覺！
如果唔鍾意食太多油脂部位嘅朋友，一定要食呢個部位！
之後就食小排，油脂比中部多少少～
呢個部份肉同油脂大概一半一半，口感唔錯，食倒肉又唔會太油。
同埋好香口，好正
最後就食西冷，亦都係3款牛入面最多油脂嘅一個部位～
見到咁多油脂都知道係入口即溶 雖然小編比較鍾意少D油脂嘅部份，但都覺得呢個好好食呀！
我地叫左個白飯餸燒肉，係日本米黎，勁香口
小編失策唔記得一早叫定呢個蘿蔔可以一路燒肉一路食
不過唔緊要，食完燒肉食都解倒膩～
但你地去嘅話就一定要一開始就叫埋呢個先，同D肉一齊食會好解膩
我地唔夠飽，仲叫左個牛尾拉麵食，係侍應推介架～個牛尾湯係用左個5個鐘去淆，真材實料
D牛尾好冧，好香牛肉味，同頭先D燒肉係兩個感覺～
侍應幫我地分埋
個湯好清好入味，D拉麵都好彈牙同好香
和牛尾湯麵
$165
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好少喺香港食品質比較高嘅燒肉，今次體驗非常好
有機會再黎嘅話會想試下佢啲牛肉刺身嘅菜式
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